Tiki Club

Tiki Clubissa on yhdistetty Balin ja Moorean vaikutteita, mikä antaa paikalle trooppisen tunnelman ilman, että se ajautuu kikkailuksi. Puitteet on rakennettu mukavuuden ja helppouden ympärille, ja tiimi pyrkii pitämään palvelun reippaana ja huomaavaisena koko päivän. Aurinkotuolit reunustavat kirkasta laguunityylistä rantaa, ja vieraat voivat asettua paikalleen, tilata suoraan rannalta ja jäädä sinne, kun tunnit kuluvat. Sisustuksessa käytetään runsaasti puuta aina huonekaluista kalusteisiin, ja tuloksena on luonnollinen, pelkistetty ilme, jota tasapainottavat vehreys ja läheinen meri. Se on käytännöllinen muoto pitkälle lounaalle, iltapäivälle veden äärellä tai koko päivälle, joka vietetään rannan ja pöydän välissä.

Ravintola

Ravintolan ruokalista on laaja ja jäsennelty jakamiseen, lounaaseen ja illalliseen. Keskipäivällä tarjolla on burrataa Kon Tikin puutarhan tomaateilla, pientä paistettua kalaa, mezze-trio, avokado-paahtoleipää savulohella ja juoksevalla kananmunalla, naudanlihatatakia, hummerirullaa ja naudanlihatartaria tacotyyliin tarjoiltuna. Pastaruokiin kuuluvat tuoreen tomaatin ja basilikan tagliatelle, merenelävien tagliolini, spaghetti chitarra vongole bottargalla ja hummerilinguine. Maalla on tarjolla thaimaalaistyyppistä kananlihaa, Angus Ribeye -fileetä, grillattuja lampaankyljyksiä ja iberialaista plumaa, kun taas meriosastolla on tarjolla marinoituja simpukoita, kokonaisia paistettuja kaloja, grillattua mustekalaa yrttiperunoiden kera ja päivän kalaa. Tarjolla on myös kevyempiä vaihtoehtoja, kuten Tiki-avokadosalaatti, meri-duo sitrushedelmien kera ja puolikypsä tonnikala-aasialaissalaatti. Illalla ruokalista laajenee vasikanfileellä, grillatuilla Cameron-katkaravuilla ja ricotta-sitruunaravioilla. Jälkiruokiin kuuluvat punaiset hedelmäpavlovat, Tropézienne-torttu, tarte Tatin, suklaafondant, pistaasivadelma-rahka, jäätelöt ja hedelmäkupit. Cocktaileja on saatavilla alkoholilla tai ilman.