La Spiaggetta Dei Balzi Rossi La Spiaggetta Dei Balzi Rossi

Spiaggetta dei Balzi Rossi tunnetaan paikallisesti nimellä Egg Beach, mikä viittaa rannan pyöreisiin kiviin. Punertavat kalliomuodostelmat ja kirkas merivesi määrittelevät ympäristöä, jonka ulkoasu suosii yksityisyyttä ja rauhallista tahtia eikä niinkään väkijoukkoja tai melua. Rantaklubi on järjestetty vieraille, jotka arvostavat huomaavaista palvelua ja hyvin hoidettua päivää meren äärellä. Vastaanotto on omistautunut, apu on jatkuvaa ja luottamuksellisuus on etusijalla. Aurinkotuoleja on järjestetty niin, että ne ovat mukavia sekä auringossa että varjossa, ja niissä on ergonomiset lepotuoleja, ja niiden puhdas, hillitty muotoilu sopii maisemaan pikemminkin kuin kilpailee sen kanssa. Sisustus noudattaa samaa logiikkaa. Puupintoja, luonnollisia kankaita ja hillittyjä värejä käytetään kaikkialla, mikä luo tilan, joka tuntuu käytännölliseltä ja rauhalliselta.

Ravintola

Spiaggetta dei Balzi Rossin ravintolassa tarjoillaan liguurilaisista ja apulialaisista perinteistä inspiroitunutta omaperäistä ruokaa, jossa keskitytään tuoreisiin, valikoituihin raaka-aineisiin. Ruokalista sopii kevyeen lounaaseen, auringonlaskun aperitiiviin tai illalliselle, ja sen ruokalajit on suunniteltu kausiluonteisesti, maukkaasti ja huolellisesti esiteltynä. Viiniluettelo on laaja ja harkitusti valittu, ja siinä on italialaisia ja ranskalaisia merkkejä sekä pienempien tuottajien ja merkittävien viinialueiden valikoimia. Ravintolan ympäristö on rento mutta tarkka, ja merinäköalat ja vaihteleva valo sopivat sekä epäviralliseen ruokailuun että yksityistilaisuuksiin. Tarjonta on rakennettu vieraille, jotka haluavat aterian sopivan paikkaan ilman, että se on liian monimutkainen.