Le Solarium - Villa Miraé

Le Solarium de Villa Miraé on järjestetty rauhallisen ja käytännöllisen ranta-asettelun ympärille. Rantaan pääsee alle kymmenen portaan kautta, mikä pitää siirtymisen terassilta veteen yksinkertaisena ja suorana. Asetelmassa käytetään luonnollisia värejä, laadukkaita materiaaleja ja puista terassia, jotka luovat pikemminkin selkeän ja jäsennellyn kuin ylenpalttisen tilan. Aurinkotuoleja ja yhden hengen sänkyjä on sijoitettu pieniin pöytiin juomia, kirjoja tai kevyttä lounasta varten. Varusteet on suunniteltu mukavuutta ajatellen, ja valittavana on hyperpremium-tuoleja ja yhden hengen sänkyjä sen mukaan, kuinka paljon tilaa haluat. Takaosassa kasvillisuus pehmentää terassin linjaa ja tuo kokonaisuuteen enemmän tekstuuria. Tunnelma on suunnattu rentoa Rivieran päivää varten, ja merinäköala, suora pääsy veteen sekä riittävästi varjoa ja rakennetta pitävät kokemuksen hallittavana koko päivän ajan. Tämä on paikka, jossa yksityiskohdat tekevät työnsä, eikä sisustus yritä liikaa, mikä saattaa olla tarkoituskin.

Ravintola

Le Solariumin ruoka- ja juomatarjonta on tarkoituksella kevyttä ja käytännöllistä, ja ruokalista on keskittynyt virvokkeisiin ja lounaaseen meren äärellä. Se on suunniteltu vieraille, jotka haluavat pysyä lähellä rantaa menettämättä aikaa siirtymällä lepotuolien ja ravintolapalvelun välillä. Vain muutaman askeleen päässä Villa Miraén sisällä sijaitseva Mauro Colagrecon Miraé-ravintola tarjoaa tärkeimmän ruokailutarjonnan. Kolme Michelin-tähteä saanut kokki on luonut Välimeren tuotteisiin perustuvan ruokalistan, jossa vihannekset, yrtit ja paikallisesti hankittu kala ovat keskeisessä asemassa. Ruoanlaitto noudattaa vuodenaikoja ja tekee tiivistä yhteistyötä alueellisten tuottajien kanssa, joten ruoat muuttuvat markkinoiden mukaan eivätkä noudata tiettyä käsikirjoitusta. Asiakkaat voivat varata pöydän lounaalle tai illalliselle aurinkotuoleja varatessaan, joten siirtyminen rannalta ravintolaan on helppoa. Terassi avautuu puutarhaan, ja yleinen lähestymistapa on tarkka, paikallinen ja raaka-aineisiin perustuva. Tämä on Riviera-ruokailua ilman hössötystä, mutta riittävän yksityiskohtaisesti, jotta se pysyy mielenkiintoisena.