Château Romanin
Los Alpilles > Saint-Rémy-de-Provence
Construida en 1992 y totalmente integrada en la roca, esta bodega cuenta con un diseño arquitectónico singular que combina tradición y modernidad.
Basada en principios ligados a los ciclos naturales, tiene en cuenta los movimientos del sol y la luna, al tiempo que se inspira en las técnicas de los antiguos constructores.
El uso de materiales contemporáneos como el hormigón y el acero proporciona las condiciones ideales para la maduración de los vinos, en un espacio subterráneo diseñado para garantizar la estabilidad y la precisión.
El resultado es una herramienta de vinificación estructurada, donde la arquitectura y la tecnología se ponen al servicio de la calidad del vino.
Enclavada en un entorno marcadamente natural, esta finca cultiva sus viñas de forma biodinámica, con el objetivo de reforzar el equilibrio entre la planta y su entorno.
El proceso de viticultura excluye el uso de productos químicos de síntesis, prefiriendo los preparados a base de plantas y minerales. El trabajo de la viña se adapta a cada parcela, en función de su suelo y exposición.
La observación de las uvas y de su madurez guía las decisiones de vendimia, con un enfoque atento a los ciclos naturales.
Los vinos resultantes de este enfoque tienen perfiles estructurados, con énfasis en el equilibrio, la frescura y la expresión del terruño.
Información de contacto
Route de Cavaillon - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Algunas propiedades de alquiler que creemos que le encantarán
Desde encantadoras casas rurales hasta lujosas villas con piscina privada. Tanto si busca una villa familiar como un refugio romántico, tenemos la opción perfecta para usted.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
