Château Saint-Pierre de Mejans
La historia vitivinícola de la finca se remonta al siglo XII, con la llegada de los monjes benedictinos que desarrollaron el cultivo de la vid a largo plazo en torno al priorato. Hoy en día, la finca continúa esta tradición, utilizando métodos que respetan el terruño.
Los vinos blancos y tintos se vendimian a mano. Cada etapa del proceso de vinificación se controla cuidadosamente para preservar la calidad de las uvas y expresar las características de las diferentes variedades de uva.
Los vinos del domaine están certificados como ecológicos desde 2024, lo que confirma su compromiso con una viticultura respetuosa con el medio ambiente.
La finca ofrece visitas guiadas a los viñedos y a la historia del lugar, cuyos orígenes se remontan al siglo XII. El recorrido incluye la capilla románica, así como elementos vinculados a la presencia de monjes y templarios.
La visita finaliza con una degustación de cinco vinos de la finca, en un marco dedicado a ello. Esta etapa permite explorar las características de las diferentes cuvées.
Se ofrecen varias experiencias complementarias in situ. Los visitantes pueden disfrutar de un picnic con productos locales en los jardines o entre las viñas. También se organizan talleres de iniciación al vino para comprender mejor los métodos de cata y los maridajes.
Estas experiencias pueden incluir una selección de quesos y embutidos artesanales, acompañados de una copa de vino, en un entorno ajardinado al aire libre.
Información de contacto
2 VC Jas de Puyvert, - 84160 Puyvert










