Domaine de La Citadelle
Situado en el Luberon, el Domaine de La Citadelle es un viñedo comprometido con la agricultura ecológica, donde la producción sigue el ritmo de las estaciones y el trabajo de las vides.
Los vinos reflejan las características de los diferentes terruños de la finca, prestando especial atención a la precisión y el equilibrio. El saber hacer del equipo se expresa en vinos base elaborados con uvas cultivadas respetando el medio ambiente.
La finca ofrece varias experiencias in situ, como catas, una mesa con productos de temporada, un jardín abierto a los visitantes y un museo dedicado al vino. En conjunto, ofrecen un acercamiento completo a la zona y sus tradiciones.
Apoyado en las laderas septentrionales del Luberon, el Domaine de La Citadelle se extiende sobre unas treinta y dos hectáreas, repartidas entre varios lieux-dits y parcelas. Cultivado de forma ecológica, el viñedo pone de relieve la diversidad de los terruños y el respeto por el medio ambiente.
Las viñas, situadas a altitudes de hasta trescientos metros y con edades comprendidas entre los quince y los setenta y cinco años, están plantadas en suelos variados, como margas arenosas, arenas del Mioceno y formaciones calcáreas. Esta diversidad contribuye a la complejidad de los vinos producidos.
El clima, influido por el Mistral y las condiciones más frescas del Luberon, desempeña un papel importante en la maduración de las uvas. Estos elementos combinados permiten al domaine producir vinos que reflejan las características específicas de cada parcela.
Información de contacto
601 Route de Cavaillon - 84560 Ménerbes
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