Domaine la Rouillère
Costa Azul / Costa Azul > Gassin
Situada en el corazón de la península de Saint-Tropez, esta finca se extiende sobre unas 230 hectáreas, entre los municipios de Gassin y Ramatuelle.
Creada en 1900, toma su nombre del río que atraviesa la propiedad.
El viñedo se encuentra en un entorno costero típico de Var, entre colinas y mar, en una zona marcada por una larga tradición vitivinícola.
La bodega de 1.700 m² del Domaine La Rouillère combina arquitectura contemporánea y equipamiento técnico.
Cuenta con numerosos depósitos de acero inoxidable para una vinificación precisa, así como una bodega de barricas dedicada a la maduración de los vinos.
Todas las instalaciones están concebidas para la producción de vinos AOC Côtes de Provence, con especial atención a la calidad y la regularidad.
Erigida en el corazón de la finca, la bodega de vinificación de 1.700 m² combina arquitectura provenzal y equipamiento técnico.
Dispone de cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y de una bodega de barricas para la crianza de las diferentes cuvées.
La vinificación se lleva a cabo con un control preciso de la temperatura, desde la vendimia hasta el almacenamiento, para preservar la calidad de las uvas y la pureza de los vinos.
Todo ello refleja un saber hacer estructurado, acorde con la continuidad de la propiedad.
Información de contacto
2991 D61 - 83580 Gassin
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