Uzes se encuentra al otro lado de la frontera regional, en el Gard, a una hora del Luberon y alejada del circuito turístico de la Provenza. Sus arcadas medievales, su excelente mercado de los sábados y la temporada de conciertos de verano en el patio de la Duche la convierten en una de las excursiones de un día más gratificantes de agosto.
El primer ducado de Francia
Uzes posee una distinción inusual para una ciudad comercial de su tamaño: es la sede del ducado más antiguo que se conserva en Francia. El ducado de Uzes se creó en 1565, y la familia Crussol d'Uzes ha mantenido un vínculo ininterrumpido con el título y la ciudad desde la época medieval. El castillo ducal, conocido como la Duche, permanece en manos privadas y está abierto a los visitantes; sus torres son visibles desde la mayor parte del casco antiguo.
La arquitectura de la ciudad refleja esta noble historia. El callejero medieval se conserva en gran parte intacto, con la Place aux Herbes en el centro: una plaza porticada de gran elegancia, bordeada de plátanos y rodeada de edificios de los siglos XVII y XVIII por todos lados. Los soportales proporcionan sombra incluso en agosto, lo que hace que pasear por la ciudad sea mucho más cómodo que en muchos centros de pueblos provenzales construidos sin esta consideración. En una calurosa tarde de agosto, Uzes posee una atmósfera tranquila y serena, fruto de una buena estructura: calles diseñadas para la sombra, piedra que se mantiene fresca y un ritmo que no se ha reconfigurado por completo en torno al turismo.
En agosto aquí: el mercado de los sábados y los conciertos nocturnos
Agosto es un mes excelente para visitar Uzes, en parte por su sombra medieval y en parte porque la programación estival de la ciudad está en su momento más animado. El mercado del sábado por la mañana es el acontecimiento principal: uno de los más apreciados de la región, cubre la Place aux Herbes y las calles circundantes desde aproximadamente las 8 de la mañana hasta la 1 de la tarde con una amplia gama de productores locales y especialistas regionales. Miel de garriga de Cevennes, vinos de la DOC Duche d'Uzes, aceite de oliva, queso de cabra, hierbas frescas y productos de temporada de los departamentos de Gard y Vaucluse llenan los puestos, junto a una importante presencia textil y artesanal: tejedores, alfareros y joyeros contribuyen a que el mercado parezca realmente completo y no montado para los turistas.
La combinación de la plaza porticada y el mercado es más fotogénica por la mañana, cuando la luz de los plátanos se filtra a través de las copas de los árboles sobre los puestos. Llegar antes de las 9 de la mañana permite disfrutar de lo mejor de los productos y del ambiente antes de que la plaza se llene por completo. Al mediodía, los soportales cubiertos de la Place aux Herbes ofrecen una sombra fresca que permite tomar un café incluso con el calor de agosto.
El programa de conciertos de verano de Uzes se prolonga durante julio y agosto, con actuaciones en el patio de la Duche que abarcan desde la música clásica y barroca hasta el jazz y la interpretación contemporánea. El patio, rodeado por las murallas medievales y renacentistas del castillo, es uno de los mejores espacios para actuaciones al aire libre del Languedoc, y la calidad acústica es notable. Las entradas para las veladas más populares se agotan con antelación: consulte el calendario de eventos estivales de Uzes cuando planifique su visita y reserve con antelación. Para los que se alojen cerca, una visita los miércoles ofrece una experiencia diferente: el mercado de los miércoles, más pequeño, está más centrado en la comida y los productos locales, es considerablemente más tranquilo que el de los sábados y más práctico para aprovisionarse a mitad de semana.
El Duque y las torres
La Duche d'Uzes es el edificio más importante de la ciudad y data del siglo XI, con ampliaciones y modificaciones hasta el siglo XVIII. Las torres, la Tour Bermonde, la Tour de l'Eveque y la fachada renacentista, representan cada una un periodo diferente y confieren al exterior una silueta inusualmente variada para un edificio de este tipo.
Las visitas guiadas del interior se realizan durante todo el día y abarcan los apartamentos privados, la capilla y las distintas salas de época. La vista desde la Tour Bermonde sobre el casco antiguo y el campo circundante es una de las mejores vistas elevadas de esta parte del Gard, especialmente en dirección al valle del Ródano, al este.
Cómo llegar a Uzes
Uzes se encuentra a aproximadamente una hora del Luberon y a unos cincuenta minutos de los Alpilles. Se encuentra justo al otro lado de la frontera departamental del Gard, lo que significa que está fuera del circuito turístico principal de la Provenza y se siente ligeramente apartada del ritmo de vida de los pueblos del Luberon o de los Alpilles: una cualidad que hace que la excursión de un día se sienta como un auténtico cambio de aires. La ciudad dispone de varios aparcamientos en las carreteras de acceso. El casco antiguo es peatonal y fácil de recorrer a pie. Si viene en coche, evite llegar el sábado por la tarde, ya que el tráfico posterior al mercado en las carreteras de acceso puede ser lento.
Puente del Gard
El Pont du Gard, puente acueducto romano que constituye uno de los ejemplos más completos de ingeniería romana que se conservan en Europa, se encuentra a unos veinte minutos en coche al suroeste de Uzes. Los dos lugares se combinan a la perfección en una excursión de un día: el Pont du Gard se visita por la mañana, antes de que el calor llegue a su punto álgido, y Uzes a última hora de la mañana y a la hora de comer, cuando el mercado está en su mejor momento.
El acueducto transportaba agua desde un manantial cercano a Uzes hasta Nimes: una distancia de unos cincuenta kilómetros. El extremo de Uzes del trazado original del acueducto romano puede recorrerse a pie por tramos, y varios senderos señalizados siguen la línea del antiguo canal a través de la garriga al norte del Pont du Gard. Combinar los dos lugares en un solo día da una idea de la importancia histórica de Uzes que va mucho más allá de la ciudad mercado que parece ser a primera vista.
En agosto, se recomienda encarecidamente visitar el Puente del Gard antes de las 10 de la mañana: el lugar abre temprano, la luz sobre la piedra es más espectacular a primera hora de la mañana y las multitudes que llegan más tarde aún no se han congregado. El río que pasa por debajo del puente es un lugar popular para bañarse, y los fines de semana de agosto se llena de gente al mediodía.
Una sorprendente relación con los dulces
Uzes tiene un lugar inesperado en la historia de la confitería francesa: es la cuna de las operaciones francesas de la empresa Haribo. La fábrica Haribo de Uzes es una de las mayores de Europa y cuenta con un museo y una tienda que, como era de esperar, son muy populares entre las familias. El Museo Haribo se encuentra a las afueras de la ciudad y organiza visitas guiadas en las que se explica el proceso de producción. No es la típica Provenza, pero para las familias que han pasado una semana visitando pueblos y mercados, suele ser un cambio de ritmo muy bienvenido.
Uzes es una de esas raras excursiones de un día que merece la pena: la plaza porticada, el mercado de los sábados y el Pont du Gard a la vuelta conforman uno de los mejores días completos disponibles desde una base en el Luberon.
Hasta pronto,
