Gastronomía y vinos

Este verano de 2024, los huéspedes de Provence Holidays han disfrutado de una selección de vinos finos que reflejan el carácter único de la región. Con nuestro servicio de conserjería, podrá saborear lo mejor de la Provenza de la mano de viñedos locales de confianza, adaptados a sus preferencias. Descubra nuestros best-sellers, desde el Bandol Rosé de Domaine Bunan hasta el Châteauneuf-du-Pape de Famille Perrin, y permítanos ayudarle a experimentar los verdaderos sabores de sus vacaciones provenzales.

La tradición de los trece postres de Provenza, o Les Treize Desserts, aporta un toque cultural único a las fiestas navideñas. Cada postre simboliza una parte del patrimonio provenzal, desde el conocido pan dulce Pompe à l'Huile hasta los delicados Calissons de Aix y los ricos turrones. Obtenga más información sobre cada una de estas delicias festivas y sobre cómo celebran las raíces agrícolas y la rica historia de la Provenza.

Los mercados navideños de la Provenza captan el encanto y la creatividad de las fiestas con artesanía local, comidas festivas y tradiciones provenzales. En nuestra guía encontrará información detallada sobre cada mercado, con fechas, horarios y consejos para aprovechar al máximo sus vacaciones en la Provenza.

Esta Navidad, experimente la elegancia de una tradicional Bûche de Noël preparada por uno de nuestros chefs privados en la Provenza. Con capas de suave ganache de vainilla, rico praliné de avellana y ligera dacquoise, este postre festivo encarna el arte de la cocina francesa navideña. La experiencia de nuestro chef y los mejores ingredientes de temporada se unen para crear un lujoso centro de mesa para sus fiestas.

Aporte un toque de sofisticación a su repertorio de postres con esta receta de feuille à feuille con ciruelas pasas e hinojo silvestre. Este postre en capas de inspiración francesa es perfecto para impresionar a los invitados en ocasiones especiales. El plato combina capas crujientes de tuile gavotte con una delicada crema diplomática infusionada con flores de hinojo silvestre, un rico caramelo de ciruelas pasas y una fresca compota de ciruelas Reine-Claude.

Tanto si busca lujo con estrella Michelin, cocina vegetariana innovadora o una mezcla de platos provenzales tradicionales y modernos, nuestro completo blog a los mejores restaurantes de Saint-Remy-de-Provence. Descubra las características únicas, los platos emblemáticos y el acogedor ambiente de cada restaurante, que le garantizarán una experiencia gastronómica inolvidable durante sus vacaciones en la Provenza.

Descubra los mejores restaurantes de cinco estrellas de la Provenza, donde la cocina excepcional se combina con unas vistas impresionantes. Explore nuestra selecta lista de lugares de visita obligada para vivir una experiencia inolvidable en la campiña francesa. Perfecto para sus próximas vacaciones en la Provenza.

Explore las mejores experiencias gastronómicas con estrella Michelin en los Alpilles, Provenza. Nuestra guía destaca el encanto único, los chefs y la cocina de La Chassagnette, L'Oustau de Baumanière y el restaurante Fanny Rey & Jonathan Wahid. Descubra qué llevar, cuándo reservar y qué hace especial a cada restaurante.

Explore nuestra guía de los mejores mercados del Luberon. Planifique su visita para disfrutar de la variada oferta de los mercados, desde la búsqueda de trufas hasta la compra de antigüedades, y experimente la cultura y las tradiciones locales de la región del Luberon.

Sumérjase en la vibrante atmósfera de los mercados de la Provenza, repletos de productos frescos, artesanía local y delicias culturales, mientras exploramos los diez mejores mercados de la región.