Hay una quietud especial en el Var, no un silencio, sino una sensación de dominio de sí mismo.
No reclama su atención con hoteles glamurosos o postales emblemáticas. Simplemente existe, confiado en su riqueza. Para los que saben dónde buscar, el Var es quizá la expresión más convincente de la Provenza. Empecemos por el nombre. El río Var definía antaño la región, pero gracias a una remodelación de las fronteras en el siglo XIX, el río ya no fluye por ella. El nombre, sin embargo, permanece. Se habló de cambiarlo. La idea no duró mucho. El Var no es un lugar que cambie de nombre por conveniencia. Se mantiene, y con razón.
De la costa al campo
Geográficamente, el Var se extiende a la vez por el brillante Mediterráneo y por los ritmos interiores de la vida provenzal. Su litoral se extiende a lo largo de 400 kilómetros, pero no es una franja continua de arena. En su lugar, las costas están interrumpidas por ensenadas rocosas, calas rodeadas de pinos y tranquilos puertos pesqueros donde la pesca del día sigue determinando el menú del almuerzo. Bandol es uno de los nombres más conocidos, no sólo por sus apacibles bahías, sino por su rosado, más profundo, redondo y complejo que el de sus vecinos. Detrás del rosa pálido hay sustancia.
En el interior, el terreno cambia. Viñedos y olivares se extienden hacia las colinas. Los cipreses proyectan sus largas sombras al atardecer. En junio, los campos se cubren de lavanda y, en octubre, las vides se tiñen de oro y óxido. Ésta es una tierra de transición, no sólo entre estaciones, sino entre mundos. La costa acapara los titulares, pero es el interior lo que atrae.
Spotlight | El pueblo que se volvió verde
Correns, un modesto pueblo de casas de piedra y frondosos patios, se encuentra en una de esas rutas más tranquilas del interior. Sería fácil pasar de largo. Pero si se detiene, descubrirá una de las revoluciones silenciosas del Var. En los años 90, el viticultor local Michael Latz encabezó un esfuerzo comunitario para convertir todo el pueblo a la producción ecológica. No se trataba de un ejercicio de marketing, sino de un compromiso medioambiental. Reunió a agricultores, queseros, apicultores y olivicultores. Con el tiempo, sus cambios colectivos transformaron no sólo la economía del pueblo, sino la salud de la propia tierra.
Correns se convirtió en el primer pueblo ecológico de Francia, el corazón verde del Var. Los peces volvieron al arroyo. Volvieron los polinizadores. El suelo se regeneró. Otros pueblos tomaron nota. Hoy, Correns sigue siendo pequeño y discreto, pero ocupa un lugar de orgullo en la historia de la agricultura sostenible de la Provenza.
Un ritmo más lento en el Var
En esta parte del mundo hay mucho que decir cuando se pasea sin horarios. Brignoles, Cotignac, Salernes... nombres que aparecen pequeños en el mapa, pero que ofrecen placeres lentos que acumulan significado. Un mercado matutino. Una librería con suelos de madera que crujen y estanterías dedicadas al folclore provenzal. Un almuerzo en una terraza bajo los plátanos con una jarra de vino blanco local. Aquí, lo provenzal no es un espectáculo. Se vive. Los coches están polvorientos. El pan se compra a diario. La conversación se alarga. La gente asiente, saluda, charla. Los detalles son pequeños, pero se te quedan grabados.
Gassin | Villa Rosa
10 personas | 5 dormitorios | 10 baños
Enclavada en la exclusiva urbanización Parcs de Saint-Tropez en Gassin, Villa Rosa ofrece una rara sensación de privacidad a pocos minutos de la energía de Saint-Tropez. Esta villa de cinco dormitorios está construida para el lujo relajado, con interiores elegantes, una gran piscina climatizada y jardines muy bien cuidados. La limpieza diaria y el servicio de conserjería están incluidos, lo que facilita disfrutar de largos almuerzos, días en barco o tranquilas veladas en casa sin mover un dedo. Desde su entorno seguro hasta su servicio impecable, Villa Rosa es una base ideal para aquellos que buscan experimentar la Costa Azul en su forma más refinada.
Giens | Villa Alice
10 personas | 5 dormitorios | 5 baños
Situada en la aislada península de Giens, con acceso directo al mar, Villa Alice es un raro refugio frente al mar que equilibra la elegancia costera con una privacidad total. Frente a la isla de Porquerolles, esta villa recientemente renovada cuenta con cinco habitaciones con baño, interiores con aire acondicionado y amplias zonas de estar al aire libre diseñadas para disfrutar de unos días tranquilos y soleados. Desde su piscina con vistas al mar y sus terrazas a la sombra hasta su camino privado hasta la orilla del agua, Villa Alice pone el Mediterráneo literalmente a su puerta, ofreciéndole una escapada tranquila y lujosa en uno de los entornos naturales más sorprendentes del Var.
Villa Carqueiranne
7 personas | 4 dormitorios | 4 baños
Situada sobre la costa en el tranquilo pueblo de Carqueiranne, Villa Carqueiranne es un refugio moderno con amplias vistas al mar y un lujo discreto. Diseñada en 2020, la villa cuenta con cuatro habitaciones con baño privado y aire acondicionado, una elegante distribución de planta abierta y una impresionante piscina infinita climatizada con vistas a la bahía de Almanarre y a las Islas Doradas. A pocos pasos de la playa y cerca de los mercados y restaurantes locales, ofrece lo mejor de la tranquilidad y la comodidad. Con una pista de petanca, terrazas a la sombra y un interior luminoso, esta villa es ideal para familias o amigos que buscan una estancia relajada y refinada en la Costa Azul.
Si busca una versión de la Provenza menos pulida, más auténtica y profundamente conectada con la tierra, el Var la tiene a raudales. No es un lugar, sino muchos: la costa y las colinas, lo antiguo y lo emergente, lo tradicional y lo discretamente radical. A fin de cuentas, es esta dualidad lo que hace que el Var sea tan atractivo. No insiste. No grita. Simplemente invita, y luego se queda contigo, mucho después de que hayas vuelto a casa.
Hasta pronto,
El equipo de Provence Holidays
