Le Bistrot de Villedieu
Este bistró ofrece cocina provenzal basada en productos locales, con un marcado enfoque locavore. El Chef Laurent Azoulay prepara platos de temporada, como tomates rellenos servidos con arroz de Camarga y aceitunas de Nyons, o "pieds et paquets" servidos con manzanas trituradas en aceite de oliva. Algunos platos se preparan en el horno de leña de la cocina abierta. El ambiente alterna entre un comedor de estilo bistró contemporáneo y una terraza en la plaza del pueblo. También se ofrece alojamiento y desayuno, lo que lo convierte en una parada completa
Situado en el corazón del pueblo, este bistró ofrece cocina provenzal de mercado en un ambiente que cambia con las estaciones. En verano, las mesas se instalan en la plaza, a la sombra de los plátanos; en invierno, el servicio tiene lugar en un comedor contemporáneo.
En la cocina, Laurent Azoulay cocina sobre fuego de leña, con productos procedentes de los productores locales. La carta ofrece recetas de temporada, con platos como gazpacho de hierbas con brousse y tomate confitado, o costillar de cordero servido con verduras y jugo reducido.
Toda la carta se basa en una cocina directa y centrada en el producto, con énfasis en los métodos tradicionales.
Información de contacto
21 place de la Libération - 84110 Villedieu
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Algunas propiedades de alquiler que creemos que le encantarán
Desde encantadoras casas rurales hasta lujosas villas con piscina privada. Tanto si busca una villa familiar como un refugio romántico, tenemos la opción perfecta para usted.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
