Domaine des Andéols - Le Platane
El Luberon > Saint-Saturnin-lès-Apt
Situado cerca de Saint-Saturnin-lès-Apt, en la región de Luberon, el Domaine des Andéols se distingue por un enfoque arquitectónico que combina referencias tradicionales con líneas contemporáneas.
La oferta se completa con dos restaurantes: Le Platane, de enfoque bistronómico, y La Loggia, de cocina gastronómica. Una dirección a tener en cuenta para una estancia que combine arquitectura, arte y entorno natural en el Luberon.
Situado bajo la finca, Le Platane se organiza en torno a un árbol centenario que da estructura a todo el lugar. A su sombra se colocan las mesas para comer y cenar.
La cocina del Chef Vincenzo Regine, de influencia provenzal e italiana, se centra en los productos de temporada. El menú incluye carnes y pescados a la parrilla, así como pizzas preparadas in situ. Entre los platos destacan la pizza de trufa y la pavlova con albaricoques del huerto.
Las vistas dan a la finca, con sus cipreses, lavanda y zonas ajardinadas. En las inmediaciones también hay estanques adornados con nenúfares.
Para vivir una experiencia diferente, algunas mesas se instalan en una cabaña construida en el plátano, accesible a grupos de dos a seis personas. Una dirección a tener en cuenta para una comida al aire libre en el Luberon.
Información de contacto
Hameau les Andéols - 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
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