L'Aile ou La Cuisse
Los Alpilles > Saint-Rémy-de-Provence
Alejado del bulevar, en una plaza cerrada, este restaurante ofrece una cocina semigastronómica accesible, adaptada a diferentes perfiles de clientes.
La carta presenta platos contemporáneos como el carpaccio de vieiras a los cítricos, el tataki de atún, la caldereta de bogavante y el filete de ternera. El conjunto se estructura en torno a productos de calidad y combinaciones magistrales.
El menú de sesenta y cinco euros es una opción equilibrada. Los postres son elaborados por la casa Meinado, añadiendo un elegante final a la comida.
Situado en pleno centro de Saint-Rémy-de-Provence, en una calle peatonal, este restaurante ofrece cocina francesa, mediterránea y provenzal, centrada en los productos locales de temporada.
La carta ofrece platos generosos elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados. El chef elabora sus recetas a partir de productos frescos, con un enfoque claro y estructurado.
La repostería es de elaboración propia, con una selección que cambia con las estaciones.
En el exterior, la terraza permite disfrutar de la comida o la cena mientras se contempla el animado centro del pueblo. En resumen, una dirección perfecta para comer en el corazón de Saint-Rémy-de-Provence.
Información de contacto
5, rue de la Commune - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
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