Bistrot des Alpilles
Los Alpilles > Saint-Rémy-de-Provence
Establecido desde hace tiempo en el bulevar, este restaurante ofrece una cocina de temporada que ha evolucionado conservando sus fundamentos.
La carta es variada, con platos arraigados en la región y ejecutados con regularidad. El conjunto está estructurado, con atención a la presentación y la calidad de los productos.
La bodega es un punto fuerte, con una selección coherente con la oferta gastronómica.
El restaurante es una continuación del pasado, con una oferta modernizada pero conservando sus puntos de referencia.
Aquí, la cocina combina la bistronomía y las influencias provenzales en un enfoque estructurado y contemporáneo.
El chef trabaja con productos locales, sacando lo mejor de platos construidos con precisión que son a la vez generosos y magistrales.
El resultado es una cocina de temporada, centrada en el producto y el equilibrio de los sabores, en un marco adaptado a los diferentes momentos de la comida.
Información de contacto
15 Boulevard Mirabeau - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
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