La Terrasse des Cigales
El Luberon > Mérindol
Entre el Durance y el sur del Luberon, este moderno albergue hace honor a su nombre con una agradable terraza a la sombra, al son de las cigarras... ¡y un servicio atento y sonriente! Mathieu y Sébastien le proponen un apetitoso menú tradicional provenzal, así como un menú del día con una excelente relación calidad-precio, con platos sabrosos y elaborados que van directamente al grano. Buscamos la sencillez y el buen gusto, sin olvidar cierta generosidad, con productos regionales seleccionados: verduras y aceite de oliva del pueblo, cordero de los Alpilles, pescado de la bahía de Cannes, ternera de los Alpes-de-Haute-Provence... En invierno, cocina de leña. Una dirección acogedora.
Situado en Mérindol, en el corazón del Luberon, La Terrasse des Cigales ofrece cocina provenzal elaborada con productos frescos y locales. El restaurante está abierto todo el año y cuenta con una terraza a la sombra que se utiliza cuando hace buen tiempo.
El menú cambia regularmente según las estaciones. Los platos incluyen espárragos de Mallemort asados con velouté, canelones de trucha ahumada con ricotta trufada, vieiras con risotto de espárragos y supremas de pollo rellenas de colmenillas. De postre, un flan de manzana completa el menú.
El restaurante también puede privatizarse para eventos especiales. Toda la experiencia se basa en una cocina estructurada, centrada en el terruño y los productos de temporada.
Información de contacto
21 Rue des Cigales - 84360 Mérindol
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