Les Trois Forts
El restaurante ofrece una cocina gastronómica inspirada en la Provenza y el Mediterráneo, basada en productos de temporada, especialmente verduras y marisco. El menú se basa en un enfoque estructurado, prestando atención a la frescura de los ingredientes y al equilibrio de los sabores. La azotea ofrece una vista despejada del Puerto Viejo, lo que constituye un marco ideal para cenar al aire libre en contacto directo con el entorno.
Situado en lo alto, este restaurante ofrece vistas panorámicas del Puerto Viejo y de la ciudad, en un entorno abierto al aire libre.
La cocina se inspira en las tradiciones provenzales e incorpora influencias más amplias, con platos elaborados con productos de temporada.
El resultado es una cocina estructurada y coherente, acorde con el entorno, que resalta los sabores locales con un enfoque contemporáneo.
Información de contacto
36 boulevard Charles Livon - 13007 Marseille
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