Les Bords de Mer
Cerca de la playa de los Catalanes, este restaurante goza de una ubicación abierta al mar, con grandes ventanales que ofrecen vistas sobre la bahía de Marsella y las islas Frioul. La cocina ofrece una base mediterránea enriquecida con toques exóticos, con platos elaborados a partir de productos de temporada. El resultado es una dirección bien estructurada, que combina un marco panorámico con una cocina accesible.
La cocina ofrece platos de temporada con influencias mediterráneas y exóticas, elaborados en torno a los platos del momento. Algunas sugerencias son el ceviche con chile y encurtidos, el pescado seco con emulsión satay o la suprema de ave con hierba limón y jengibre.
El marisco desempeña un papel importante, complementado con una selección de quesos curados del interior.
Durante la semana, se ofrece un menú de mediodía, renovado regularmente según la inspiración del chef y los productos disponibles.
En definitiva, una cocina generosa y bien estructurada en un marco con vistas al Mediterráneo.
Información de contacto
52 corniche du Président-John-Fitzgerald-Kennedy - 13007 Marseille
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