Les Murets
Chandolas
Situada en el sur de la región de Ardèche, esta posada, abierta desde hace más de veinticinco años, ofrece alojamiento y restauración en un marco totalmente renovado.
La arquitectura original, con piedra vista y techos abovedados, se ha combinado con una distribución contemporánea y espacios claramente organizados.
En la cocina, el chef Dominique Rignanèse desarrolla un enfoque anclado en la tradición, con una ejecución precisa basada en una técnica sólida.
Situado cerca de Vallon-Pont-d'Arc, la cueva Chauvet 2 y Aven d'Orgnac, este restaurante ofrece cocina tradicional basada en productos locales.
Ganador de un Assiette en la Guía Michelin y seleccionado por la etiqueta "Goûtez l'Ardèche", el restaurante presenta una cocina totalmente casera, elaborada a partir de los recursos locales.
El enfoque favorece las recetas fáciles de entender, prestando atención a la calidad de los ingredientes y a sus orígenes. El marco y el servicio forman parte de una organización centrada en la acogida y la regularidad.
Información de contacto
Ardèche Sud - 07230 Chandolas
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