Le bistrot gourmand
Costa Azul / Costa Azul > Cannes
En una ubicación céntrica y animada, este bistró bien gestionado ofrece un menú tradicional con una amplia gama de opciones.
La cocina es consistente y se centra en platos clásicos, con entrantes como las verduras rellenas, el pulpo a la parrilla con maki de puerros o las ancas de rana, seguidos de platos principales como el pot-au-feu de carrillera de ternera o las aves con setas.
Entre los postres, tiramisú casero y café gourmand.
La selección a la carta ofrece más flexibilidad, mientras que los menús están disponibles pero son menos variados.
Desde dos mil siete, Le Bistrot Gourmand se centra en la cocina mediterránea de elaboración propia.
Cada mañana, los ingredientes proceden directamente de los productores y comerciantes locales del mercado de Forville, lo que garantiza la frescura y la disponibilidad estacional.
El menú evoluciona con las estaciones, dando prioridad a los productos locales y limitando los ingredientes importados.
La bullabesa, preparada con pescado de la zona, está disponible previa reserva.
Información de contacto
10 rue du Dr Pierre Gazagnaire - 06400 Cannes
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