Mimosa
Costa Azul / Costa Azul > Bormes-les-Mimosas
Cerca del puerto deportivo, este restaurante ofrece una cocina moderna con influencias provenzales, elaborada con productos de temporada. La carta presenta platos estructurados como los calamares con alioli, la pesca del día con ñoquis de azafrán y la silla de conejo con hierbas y especias. Los platos se distinguen por sus combinaciones distintivas y el dominio de la cocina, con una presentación meticulosa. El menú se completa con una selección de vinos ecológicos de Provenza, para degustar en la terraza.
El restaurante ofrece cocina de temporada inspirada en el estilo bistró chic, con productos frescos y locales.
El menú es sencillo y estructurado, con atención a la calidad de los ingredientes y la regularidad de las preparaciones.
El restaurante dispone de una terraza para comer al aire libre, así como de un comedor interior adaptado a las diferentes estaciones, que ofrece un ambiente cómodo y acogedor.
Información de contacto
284 boulevard du Front-de-Mer - 83230 Bormes-les-Mimosas
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