La Bastide
Esta dirección del Luberon ofrece cocina provenzal contemporánea del chef Noël Bérard. La carta se organiza en torno a menús degustación, incluida una versión vegetariana, con productos locales cuidadosamente seleccionados, como ternera, trucha y ostras de Camarga. Los platos se distinguen por un trabajo preciso de las salsas y los jugos, con un enfoque delicado y estructurado. El restaurante dispone de una terraza con vistas ininterrumpidas al campo, así como de espacios complementarios que incluyen una cocina de leña y un alojamiento integrado en la finca.
La cocina adopta un enfoque estacional de la gastronomía, centrándose en el terruño y los productos disponibles en el momento del servicio.
Los platos se distinguen por combinaciones precisas y originales, como el apio con trufa negra y salsa de verduras, el cordero con zanahorias y notas yodadas o un postre a base de chocolate y aceitunas negras.
El resultado es una cocina estructurada, en la que se presta atención a la profundidad de los sabores y al equilibrio de las composiciones.
Información de contacto
550 chemin des Cabanes - 84480 Bonnieux
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Algunas propiedades de alquiler que creemos que le encantarán
Desde encantadoras casas rurales hasta lujosas villas con piscina privada. Tanto si busca una villa familiar como un refugio romántico, tenemos la opción perfecta para usted.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
