El ágape
Situado frente al mar, este íntimo restaurante cuenta con una veintena de plazas. Morgane David se encarga de la recepción, mientras que el chef Guillaume Winterstein, con una sólida experiencia en el sector, ofrece una cocina de temporada basada en productos frescos y locales.
La carta, renovada cada dos meses, sigue el ritmo de las novedades. Entre los platos que se ofrecen figuran raviole de ave con caldo de verduras y miso de cebada, paletilla de cordero lechal confitada servida con verduras tempranas al estilo navarro y arroz con leche con vainilla de Madagascar y caramelo de mantequilla salada.
El almuerzo ofrece una buena relación calidad-precio, con una cocina precisa y consistente. El aforo es limitado, por lo que se recomienda reservar.
Frente al mar, L'Agapè toma su nombre de la palabra griega que significa amor generoso y desinteresado. Esta referencia se refleja en el planteamiento del lugar, concebido en torno a compartir y cuidar de los demás.
El Chef Guillaume Winterstein y Morgane David reciben a los visitantes en un restaurante a escala humana, con capacidad limitada. El marco, abierto al mar, acompaña una experiencia centrada en la cocina y el servicio.
Toda la experiencia se articula en torno a productos de temporada y una acogida atenta.
Información de contacto
21, place des Corps Saints - 84000 Avignon
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