Le Mas de Peint
La cocina se basa en los productos de la finca, como las verduras de la huerta, el arroz cultivado in situ y los toros de la granja. El chef propone una cocina de mercado, construida en torno a estos ingredientes y a los productos de temporada. Los platos se preparan con sencillez y maestría. La terraza, situada bajo una glicinia, ofrece un marco agradable cuando hace buen tiempo. En verano, se puede cocinar a la plancha alrededor de la piscina. El conjunto es diáfano, con una cocina centrada en el producto y el lugar.
Situada en la Camarga, cerca de Le Sambuc, esta granja del siglo XVII se encuentra en un entorno apartado, accesible por un camino bordeado de vegetación.
Antiguo hotel con encanto, hoy funciona como negocio familiar, en el corazón de una manada donde se crían toros y caballos.
Las comidas pueden tomarse al aire libre, bajo los canisses, o en el interior, en una sala elegantemente decorada. El conjunto ofrece un marco estructurado, con un vínculo directo con el paisaje de Camarga.
Información de contacto
Le Sambuc - 13200 Arles










