L'Arlatan
El restaurante presenta una decoración diseñada por el artista Jorge Pardo, con una identidad visual distintiva y contemporánea. La cocina se basa en productos locales de temporada, con platos estructurados en torno a sabores mediterráneos, como las ostras de Camarga, la ternera marinada a la provenzal y el arroz rojo. Los postres, como un milhojas de pistacho para compartir, completan la oferta. En definitiva, una cocina clara y coherente, en un marco con una fuerte identidad.
El bar ofrece cócteles y mocktails elaborados con un enfoque creativo, acorde con la identidad del local.
La carta también incluye los grandes clásicos, como el Negroni o el Martini, preparados con precisión.
El equipo adapta sus propuestas en función de las preferencias, con la posibilidad de creaciones a medida, en una organización centrada en la escucha y la personalización.
Información de contacto
26 rue du Sauvage - 13200 Arles
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