Solenzara
Roquebrune-Cap-Martin
Tras la punta de Cap Martin, en Roquebrune, Solenzara aparece justo después de la playa de Carnolès, enclavado en una tranquila cala de claro aire mediterráneo. Es una parada práctica para los largos días de playa, con una distribución que mantiene el foco en las vistas al mar, la sombra y el servicio.
Solenzara combina un entorno natural con un club de playa bien organizado. Las palmeras y los pinos carrascos enmarcan el espacio, mientras que las tumbonas de color crema, las camas de madera y las grandes sombrillas crean un aspecto coherente y discreto sobre los guijarros y las tranquilas aguas. La terraza es espaciosa y está muy plantada, con madera, cañas y detalles de fibra natural que mantienen la atmósfera coherente en lugar de recargada. El equipo está atento y presente durante todo el día, lo que es importante aquí porque el lugar está diseñado para pasar largas y tranquilas horas junto al mar. La bahía es tranquila y resguardada, por lo que el ritmo es pausado, con el sonido del agua atravesando la playa. El estilo general se sitúa entre la Costa Azul y un registro italiano más meridional, casi costero, sin caer en el exceso.
El restaurante
El restaurante se centra en la cocina franco-italiana con una amplia carta que funciona desde el almuerzo hasta la cena. Se abre con una amplia lista de tapas y platos para compartir, como bresaola de Valtellina, jamón de Parma, mortadela, culatello di Zibello, verduras a la parrilla, pescado frito del día, boquerones rebozados, mejillones a la marinera, mozzarella di Bufala, burrata y pulpitos a la ligur. La pasta fresca es una parte importante de la oferta, con platos como trofie alla Genovese, spaghetti chitarra, tagliolini con trufa de verano, tagliolini con bogavante, linguini con almejas y paccheri con marisco. El menú también incluye ensaladas, tartar, carpaccio, vitello tonnato, ensalada de pulpo y gravlax de salmón, seguidos de platos de carne y pescado como tartar de ternera, hamburguesa, magret de pato, chuletas de cordero, filete de ternera, lomo de bacalao, tataki de atún, guazzetto de marisco, gambas a la plancha y pescado mixto a la plancha. Las pizzas están disponibles en versión clásica y gourmet, junto con un menú infantil. Entre los postres, rueda de pistachos, tarta exótica, Solenzara de limón, Paris-Brest, panna cotta, tiramisú, café gourmand y platos de fruta. El resultado es un menú variado, con suficiente variedad para un almuerzo tranquilo en la playa o una cena más larga.
Información de contacto
4 Promenade Robert Schuman - 06190 Roquebrune-Cap-Martin










