Les Canailles

Les Canailles está diseñado para huéspedes que desean algo más que un simple día de playa. Sobre los guijarros, las tumbonas clásicas miran al mar, mientras que las camas más grandes, cerca del agua, ofrecen más espacio y comodidad a los que piensan quedarse quietos durante horas. El ambiente diurno es relajado y tranquilo, con el sonido de las olas marcando el ritmo. A medida que avanza el día, la playa adquiere un carácter diferente. Les Canailles es conocido por sus veladas nocturnas, que van desde sesiones de lounge bar a noches de DJ, pasando por almuerzos festivos algunos fines de semana por la tarde. El lugar también se puede privatizar para eventos privados y profesionales, como bodas, bautizos y reuniones de empresa. El lugar tiene una identidad visual propia. En su centro se alza un olivo centenario, enmarcado por cómodos bancos que dan forma al salón de la terraza de madera. Detalles como las sillas colgantes de rafia, las paredes verdes y el neón rosa dan al espacio un toque lúdico. Relajado de día, más encendido de noche

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El restaurante

El restaurante Les Canailles se centra en la cocina mediterránea basada en productos frescos de la región, con influencias tanto del mar como del interior. El menú equilibra platos conocidos con combinaciones más originales, dando a la cocina espacio para ir más allá de lo esperado. Entre los platos destacados están la pizza de trufa, la burrata con mango y pesto, una ensalada niçoise reelaborada, el tartar de atún teriyaki y el ceviche de lubina. Entre los postres, una tarta de tres limones, un suave pastel de chocolate Guanaja, fruta fresca y un café gourmand. Los cócteles también forman parte de la oferta y se pueden disfrutar en la tumbona o en el salón mientras la tarde se convierte en noche.