Cala Mia

Cala Mia Mandelieu está decorado en tonos camel y madera, con un fuerte énfasis en los materiales naturales y un diseño sencillo que mantiene el entorno práctico y fácil de usar. El club de playa se encuentra entre la tierra y el mar, con acceso directo para los huéspedes que llegan en coche o en tren TER, y una costa que invita a nadar, dar paseos cortos y pasar tiempo en la arena. El ambiente es más tranquilo que ostentoso, con un servicio atento, tumbonas mullidas y una distribución que se adapta a familias, amigos y grupos pequeños que buscan un ritmo más tranquilo. El local es conocido por su organización, su comodidad y su enfoque sencillo de las cenas junto a la playa. Los clientes vienen por el acceso al mar, los asientos relajados y la sensación de que todo está diseñado para que el día transcurra sin problemas, desde la llegada hasta el almuerzo y las copas de la tarde.

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El restaurante

El restaurante de Cala Mia Mandelieu ofrece un menú que combina la cocina provenzal con influencias asiáticas, con un claro enfoque en los productos frescos y las raciones generosas. La selección se divide entre pasta, carne y pescado, ofreciendo a los comensales una amplia selección sin complicar en exceso la oferta. Los entrantes incluyen ceviche de pescado con leche de coco, burrata y ensalada de sandía, mientras que los platos principales incluyen Chateaubriand para compartir, pescado crudo con mango, risotto de gambas y chorizo, linguini con almejas, chuleta de cordero y pulpo servido con arroz jazmín o pisto. Los postres son de elaboración propia e incluyen brioche perdido con helado de caramelo, frambuesas flambeadas y baba al ron. La cocina está orientada a compartir y a la variedad, lo que hace que el menú sea adecuado para almuerzos largos y cenas de grupo.