Playa de Bienvenida

Welcome Beach presenta una experiencia junto al mar construida en torno al espacio, la comodidad y una conexión práctica con la costa. El entorno es abierto y aireado, con madera, fibra, cuerda, plantas y canisses utilizados para dar forma a zonas diferenciadas sin complicar en exceso el diseño. El mobiliario de playa sigue la misma lógica, con tumbonas de madera, colchonetas de color topo y sombrillas blancas dispuestas en largas extensiones junto al agua. La distribución mantiene el ambiente tranquilo y estructurado, con un salón situado directamente sobre la arena, un comedor suavizado por cortinas color crema y una zona de relajación para tomar algo entre baño y baño. El resultado es sencillo y bien calculado, con un equipo a mano y el mar siempre a la vista.

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El restaurante

El restaurante se centra en la cocina mediterránea elaborada con productos frescos, de temporada y locales, incluidas las capturas de la zona. El menú comienza con tapas como tzatziki griego, calamares con pisto casero, joels fritos con pisto casero, filetes de pollo con salsa barbacoa y platos para compartir como mozzarella sobre gazpacho de tomate. Los platos más ligeros incluyen tostadas de aguacate, queso de cabra templado, ensalada César, salmón gravlax marinado con chartreuse, tomates mozzarella al estilo Welcome y ensalada de verduras. Las opciones de pasta van desde ñoquis con crema de espárragos y burratina hasta linguini con salsa de crustáceos y langostinos tigre negro. Los platos principales incluyen hamburguesa Welcome, tartar de buey, solomillo de Angus irlandés, cerdo marinado en chili y costilla de buey para dos. El marisco incluye la pesca del día, langostas salvajes de Lavandou y pescados locales como lubina, dorada, pargo y gallo. También hay platos y postres para niños, como crème brûlée, banoffee, fondant de chocolate, tarta de limón y merengue, y un plato de fruta fresca para compartir.