Le Solarium - Villa Miraé

Le Solarium de Villa Miraé se organiza en torno a una disposición tranquila y práctica junto a la playa. El acceso a la orilla se realiza a través de menos de diez escalones, lo que hace que la transición de la terraza al agua sea sencilla y directa. El entorno utiliza colores naturales, materiales de calidad y una terraza de madera para crear un espacio limpio y estructurado en lugar de recargado. Tumbonas y camas individuales se colocan junto a mesitas para tomar algo, leer o comer algo ligero. El equipamiento está pensado para la comodidad, con la posibilidad de elegir entre tumbonas hiperpremium y camas individuales en función del espacio que se desee. Al fondo, la vegetación suaviza la línea de la terraza y añade un acabado más texturizado al conjunto. El ambiente está orientado hacia un día relajado en la Riviera, con vistas al mar, acceso directo al agua y suficiente sombra y estructura para mantener la experiencia manejable durante todo el día. Es el tipo de lugar donde los detalles hacen el trabajo, en lugar de la decoración tratando demasiado duro, que puede ser el punto.

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El restaurante

La oferta de comida y bebida de Le Solarium es intencionadamente ligera y práctica, con un menú centrado en refrescos y almuerzos junto al mar. Está pensada para los huéspedes que desean estar cerca de la playa sin perder tiempo moviéndose entre las tumbonas y el servicio de restaurante. A pocos pasos, en el interior de Villa Miraé, el restaurante Miraé de Mauro Colagreco ofrece la principal oferta gastronómica. El chef, que ostenta tres estrellas Michelin, ha creado un menú basado en los productos mediterráneos, con verduras, hierbas y pescado local como protagonistas. La cocina sigue las estaciones y trabaja en estrecha colaboración con los productores regionales, por lo que los platos cambian con el mercado en lugar de seguir un guión fijo. Los clientes pueden reservar mesa para comer o cenar al reservar sus tumbonas, lo que facilita la transición entre la playa y el restaurante. La terraza se abre al jardín, y el enfoque general es preciso, local y basado en los ingredientes. Se trata de una cena en la Riviera sin complicaciones, pero con suficientes detalles para mantener el interés.