Bistrot des Alpilles
Οι Αλπίδες > Saint-Rémy-de-Provence
Αυτό το εστιατόριο, μια παλιά διεύθυνση στη λεωφόρο, προσφέρει εποχιακή κουζίνα που έχει εξελιχθεί διατηρώντας τις βασικές της αρχές.
Το μενού προσφέρει ποικίλες επιλογές, με πιάτα που έχουν τις ρίζες τους στην περιοχή και εκτελούνται τακτικά. Το σύνολο είναι δομημένο, με προσοχή στην παρουσίαση και την ποιότητα των προϊόντων.
Το κελάρι αποτελεί ιδιαίτερο πλεονέκτημα, με μια συνεκτική επιλογή που συνάδει με την προσφερόμενη κουζίνα.
Το εστιατόριο αποτελεί συνέχεια του παρελθόντος, με εκσυγχρονισμένη προσφορά, διατηρώντας παράλληλα τα ορόσημά του.
Εδώ, η κουζίνα συνδυάζει τη μπιστρονομία και τις επιρροές της Προβηγκίας σε μια δομημένη, σύγχρονη προσέγγιση.
Ο σεφ δουλεύει με τοπικά προϊόντα, αναδεικνύοντας το καλύτερο δυνατό σε πιάτα με ακριβή δομή που είναι ταυτόχρονα γενναιόδωρα και αριστοτεχνικά.
Το αποτέλεσμα είναι μια εποχιακή κουζίνα, εστιασμένη στο προϊόν και στην ισορροπία των γεύσεων, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει σε διαφορετικές ώρες γεύματος.
Στοιχεία επικοινωνίας
15 Boulevard Mirabeau - 13210 Saint-Rémy-de-Provence










