Le Ventre de l'Architecte - Ξενοδοχείο Le Corbusier
Αυτό το wine bar προσφέρει μια απλή, εξελισσόμενη σειρά από σπιτικά πιάτα που σερβίρονται σε βάζα, με ιδιαίτερη έμφαση στο φουά γκρα. Το μενού αλλάζει εβδομαδιαία, με συνταγές που σχεδιάζονται ανάλογα με τα διαθέσιμα προϊόντα. Η προσέγγιση ευνοεί τη δημιουργικότητα και τους φρέσκους συνδυασμούς. Ανοιχτό τα βράδια, από τις 6 το απόγευμα έως τα μεσάνυχτα (κλειστό τις Κυριακές), το κατάστημα απευθύνεται σε πελάτες που αναζητούν μια ευχάριστη μορφή, γύρω από το κρασί και τα μικρά πιάτα που μοιράζονται.
Αυτό το εστιατόριο βρίσκεται στην καρδιά της Cité Radieuse του Le Corbusier και προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία σε ένα περιβάλλον που χαρακτηρίζεται από το ντιζάιν και την αρχιτεκτονική.
Στην κουζίνα, ο σεφ Andreii Bondarenko αναπτύσσει μια προσωπική προσέγγιση, επηρεασμένη από την καταγωγή και το υπόβαθρό του, με νότες εμπνευσμένες από τη Μαύρη Θάλασσα. Το μενού πέντε βημάτων, που ανανεώνεται καθημερινά, δομεί την εμπειρία γύρω από τα προϊόντα και την εποχή.
Η τραπεζαρία των 30 δωματίων διαθέτει προσεκτικά επιλεγμένη vintage διακόσμηση, με έπιπλα με υπογραφή και αισθητική συνοχή που συνάδει με τον χώρο.
Το καλοκαίρι, η βεράντα προσφέρει ανεμπόδιστη θέα στο λιμάνι της Μασσαλίας.
Το εστιατόριο προσφέρει μια δομημένη γαστρονομική εμπειρία, συνδυάζοντας την εποχιακή κουζίνα με ένα μοναδικό αρχιτεκτονικό περιβάλλον.
Στοιχεία επικοινωνίας
280, boulevard Michelet - 13008 Marseille










