Les Hospitaliers
Le Poët-Laval
Αυτό το ξενοδοχείο βρίσκεται στο Drôme provençale, κοντά στο Dieulefit, και προσφέρει πέτρινη τοποθεσία με θέα στη γύρω εξοχή. Κατά τη διάρκεια της σεζόν διατίθεται πισίνα.
Το εστιατόριο προσφέρει τοπική κουζίνα με σύγχρονη προσέγγιση, συνδυάζοντας κλασικές συνταγές με πιο σύγχρονες προτάσεις. Τα πιάτα περιλαμβάνουν cheesecake με κατσικίσιο τυρί, ψωμί με παρμεζάνα με κινόα και λαχανικά, χωματίδα en papillote με κολοκυθάκια brunoise ή μαριναρισμένο ινδικό κοτόπουλο από το Drôme με σάλτσα φασκόμηλου.
Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν σοκολάτα Valrhona. Το κελάρι διαθέτει μια επιλογή κρασιών της κοιλάδας του Ροδανού, με περισσότερες από εκατό αναφορές.
Στην καρδιά του ξενοδοχείου Les Hospitaliers, αυτό το εστιατόριο διαθέτει κουζίνα με επίκεντρο τα προϊόντα της περιοχής Drôme, επιλεγμένα για την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους.
Ο σεφ, Maître Restaurateur, ετοιμάζει εποχιακά πιάτα με ιδιαίτερη προσοχή στο μαγείρεμα και την ανάδειξη των συστατικών. Η κουζίνα έχει σύγχρονη προσέγγιση, ενώ παραμένει ριζωμένη στο terroir.
Ο κατάλογος κρασιών περιλαμβάνει πάνω από εκατό κρασιά, με ιδιαίτερη έμφαση στις εσοδείες της κοιλάδας του Ροδανού.
Τα γεύματα μπορείτε να τα απολαύσετε στη φωτεινή τραπεζαρία ή στην υπερυψωμένη βεράντα, με τη σαρωτική θέα στη γύρω περιοχή.
Στοιχεία επικοινωνίας
Vieux Village - 26160 Le Poët-Laval
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Μερικά ενοικιαζόμενα ακίνητα που πιστεύουμε ότι μπορεί να σας αρέσουν
Από γοητευτικές αγροικίες στην ύπαιθρο μέχρι πολυτελείς βίλες με ιδιωτικές πισίνες. Είτε αναζητάτε μια βίλα φιλική προς την οικογένεια είτε ένα ρομαντικό καταφύγιο, έχουμε την ιδανική επιλογή για εσάς.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
