Le Mas de Peint
Η κουζίνα βασίζεται σε προϊόντα του κτήματος, όπως λαχανικά από τον λαχανόκηπο, ρύζι που καλλιεργείται επιτόπου και ταύρους από το αγρόκτημα. Ο σεφ προτείνει μια κουζίνα της αγοράς, η οποία βασίζεται σε αυτά τα υλικά και τα εποχιακά προϊόντα. Τα πιάτα προετοιμάζονται με μια απλή, αριστοτεχνική προσέγγιση. Η βεράντα, που βρίσκεται κάτω από μια λυγαριά, προσφέρει ένα ευχάριστο σκηνικό με καλό καιρό. Το καλοκαίρι μπορείτε να μαγειρέψετε à la plancha γύρω από την πισίνα. Όλο το περιβάλλον είναι ανοιχτό, με την κουζίνα να επικεντρώνεται στο προϊόν και τον τόπο.
Αυτό το αγροτόσπιτο του 17ου αιώνα βρίσκεται στην Καμάργκ, κοντά στο Le Sambuc, σε ένα απομονωμένο περιβάλλον, προσβάσιμο από ένα μονοπάτι που βρέχεται από βλάστηση.
Παλαιότερα ήταν ένα γοητευτικό ξενοδοχείο, τώρα λειτουργεί ως οικογενειακή επιχείρηση, στην καρδιά ενός μανάδου όπου εκτρέφονται ταύροι και άλογα.
Τα γεύματα μπορούν να ληφθούν σε εξωτερικούς χώρους κάτω από κανίσια ή σε εσωτερικούς χώρους σε ένα κομψά διακοσμημένο δωμάτιο. Το σύνολο προσφέρει ένα δομημένο περιβάλλον, με άμεση σύνδεση με το τοπίο της Camargue.
Στοιχεία επικοινωνίας
Le Sambuc - 13200 Arles










