Ανακαλύψτε την Προβηγκία μαζί με την Camille, τη Διευθύντρια Χαρτοφυλακίου μας για το Luberon και τις Alpilles και ένα από τα νεότερα μέλη της ομάδας της Provence Holidays.
Με βελγικές ρίζες, γεννημένη στις ΗΠΑ και έχοντας περάσει τα παιδικά της χρόνια μεταξύ Λονδίνου και Βελγίου, η Camille φέρνει μια πραγματικά διεθνή προοπτική στην ομάδα. Η Προβηγκία είναι το σπίτι της εδώ και σχεδόν 18 χρόνια και, μετά από μια προηγούμενη καριέρα στον τομέα των πολυτελών ενοικιαζόμενων καταλυμάτων διακοπών, η ένταξή της στην Provence Holidays ήταν μια φυσική εξέλιξη: μια ευκαιρία να γνωρίζει νέους ανθρώπους κάθε μέρα, να ανακαλύπτει όμορφα ακίνητα και να γνωρίσει ακόμα καλύτερα μια περιοχή που ήδη αγαπά.
Γνωρίζοντας την Camille
Η Camille εντάχθηκε στην Provence Holidays μετά από αρκετά χρόνια εργασίας στον τομέα των πολυτελών ενοικιαζόμενων καταλυμάτων, έναν κόσμο που είχε αγαπήσει από την πρώτη στιγμή. «Μου άρεσε να γνωρίζω νέους ανθρώπους κάθε μέρα, να επισκέπτομαι όμορφα ακίνητα και να γνωρίζω την περιοχή ακόμα καλύτερα», λέει. Έχοντας ζήσει στην Προβηγκία για σχεδόν 18 χρόνια, η αλλαγή αυτή της φάνηκε φυσική και μια ευκαιρία να εργαστεί σε ένα περιβάλλον που πραγματικά απολαμβάνει. Αυτό που εκτιμά περισσότερο είναι η ποικιλία. Καμία μέρα δεν είναι ίδια με την άλλη, και ο ρόλος της επιτρέπει να κινείται μεταξύ των επισκεπτών που φτάνουν για να ανακαλύψουν την Προβηγκία και των ιδιοκτητών που μοιράζονται τις ιστορίες πίσω από τα ακίνητά τους. «Μου αρέσει να γνωρίζω ανθρώπους από διαφορετικά περιβάλλοντα», λέει, είτε αυτό σημαίνει να βοηθά τους επισκέπτες να αξιοποιήσουν στο έπακρο τη διαμονή τους είτε να μαθαίνει για τα μοναδικά σπίτια που έχουν να προσφέρουν οι νέοι ιδιοκτήτες. Η δουλειά της δίνει επίσης την ευκαιρία να ανακαλύπτει νέες γωνιές της περιοχής, και για την Camille αυτό είναι ακριβώς το ελκυστικό: υπάρχει πάντα κάτι νέο να μάθει ή να βιώσει.
Γιατί η Νότια Γαλλία
Έχοντας ζήσει στο παρελθόν στο Βέλγιο και την Αγγλία, αυτό που η Camille αγαπάει περισσότερο στην ηπειρωτική Προβηγκία είναι το φως. «Η ποιότητα του φωτός εδώ είναι εξαιρετική και προσδίδει στην περιοχή μια μοναδική ατμόσφαιρα», λέει. Και μετά είναι τα τοπία: ακόμα και η καθημερινή διαδρομή από το σπίτι στη δουλειά είναι απόλαυση όταν το τοπίο είναι τόσο όμορφο. Αγαπά τη γοητεία των μικρών χωριών και την απουσία της κυκλοφορίας των μεγάλων πόλεων, και αισθάνεται ότι είναι ένα ιδιαίτερο προνόμιο το να ζει σε ένα μέρος όπου τόσοι πολλοί άνθρωποι ταξιδεύουν για τις διακοπές τους. Επαγγελματικά, η ανταμοιβή είναι το να το μοιράζεται. «Είναι πολύ ικανοποιητικό να μοιράζομαι με τους επισκέπτες αυτό που έχουμε την τύχη να βιώνουμε όλο το χρόνο», λέει, βοηθώντας τους επισκέπτες να εκτιμήσουν την ομορφιά, τον πολιτισμό και τον τρόπο ζωής που κάνουν την Προβηγκία τόσο ξεχωριστή.
Η Προβηγκία σε πιο αργό ρυθμό
Ζητήστε από την Camille να περιγράψει την Προβηγκία σε κάποιον που δεν έχει πάει ποτέ εκεί, και θα επιστρέψει σε μια μόνο ιδέα: έναν πιο αργό ρυθμό ζωής και την απόλαυση των απλών πραγμάτων. «Είναι το να περιπλανιέσαι στις τοπικές αγορές σε μικρά χωριά, να περπατάς στη φύση, να ακούς τον ήχο των τζιτζικιών το καλοκαίρι και να θαυμάζεις τα λιβάδια λεβάντας όταν ανθίζουν.» Δεν υπάρχουν όλα αυτά όλο το χρόνο, σημειώνει, αλλά όλα αυτά μαζί συνθέτουν έναν τρόπο ζωής. Αυτό που κάνει την περιοχή ξεχωριστή, για εκείνη, είναι ότι σε ενθαρρύνει να επιβραδύνεις, να εκτιμήσεις το περιβάλλον σου και να αποσυνδεθείς από το άγχος της καθημερινότητας. Είναι ένα μέρος για να χαλαρώσεις πραγματικά και να επανασυνδεθείς με ό,τι έχει μεγαλύτερη σημασία.
«Να είστε λίγο εγωιστές: φτιάξτε τις διακοπές σας ακριβώς όπως τις θέλετε. Είτε πρόκειται για οικογενειακές στιγμές, υπέροχο φαγητό, ποδηλασία, φύση, πολιτισμό ή απλά για την εξερεύνηση ενός νέου μέρους, η Προβηγκία έχει κάτι για όλους. Το όμορφο με αυτή την περιοχή είναι ότι μπορείτε να επιστρέφετε κάθε χρόνο και να βρίσκετε πάντα έναν νέο τρόπο να την απολαύσετε.» -Camille
Η επιλογή της κατάλληλης βίλας
Έχοντας προσχωρήσει πρόσφατα στην Provence Holidays, η Camille παραδέχεται ειλικρινά ότι είναι δύσκολο να ονομάσει μια μοναδική αγαπημένη βίλα, κυρίως επειδή το χαρτοφυλάκιο είναι τόσο μεγάλο και ποικίλο. Αυτό που έμαθε γρήγορα είναι ότι η επιλογή της κατάλληλης βίλας είναι κάτι πολύ προσωπικό. «Κάθε οικογένεια έχει διαφορετικές προτιμήσεις, είτε αναζητά ένα παραδοσιακό αγρόκτημα της Προβηγκίας, ένα σύγχρονο ακίνητο, έναν μεγάλο κήπο, πισίνα ή κοντινή απόσταση από ένα χωριό.» Η συμβουλή της είναι απλή: ακολουθήστε το ένστικτό σας, σκεφτείτε τι έχει μεγαλύτερη σημασία για εσάς και την οικογένειά σας και είναι πολύ πιθανό να βρείτε το σπίτι που σας ταιριάζει απόλυτα. Αυτό που μπορεί να υποσχεθεί είναι η προσοχή που δίνει στην επιλογή, ένα χαρτοφυλάκιο που έχει επιλεγεί για να προσφέρει κάτι εξαιρετικό για ένα ευρύ φάσμα γούστων και αναγκών.
Πού της αρέσει να τρώει
Με τόσα εξαιρετικά εστιατόρια σε όλη την Προβηγκία, από εντυπωσιακά τοπία με πανοραμική θέα έως πιο εκλεπτυσμένα εστιατόρια, η καρδιά της Camille ανήκει στα μικρά τοπικά μαγαζιά που βρίσκεις στα χωριά. «Συχνά προσφέρουν ένα προσιτό μενού για μεσημεριανό ή ένα μενού της ημέρας που αλλάζει τακτικά ανάλογα με την εποχή και τα διαθέσιμα τοπικά προϊόντα», λέει, το είδος του τραπεζιού όπου μπορείς να απολαύσεις αυθεντικές τοπικές σπεσιαλιτέ και τον αληθινό χαρακτήρα της Προβηγκίας. Αυτό που τα κάνει ξεχωριστά, για εκείνη, είναι ότι δεν τρως απλώς ένα γεύμα: βυθίζεσαι στην τοπική ζωή, περιτριγυρισμένος από ντόπιους, σε μια ατμόσφαιρα που αντανακλά τις παραδόσεις και τον τρόπο ζωής της περιοχής.
Μια θέα στην οποία επιστρέφει συνεχώς
Αν έπρεπε να επιλέξει ένα σημείο με θέα στο οποίο επιστρέφει ξανά και ξανά, η Camille αναφέρει δύο. Το ένα βρίσκεται πάνω από το υδραγωγείο στη Fontaine-de-Vaucluse, όπου ένα υπέροχο πανόραμα της γύρω υπαίθρου συνοδεύεται από ένα μαγευτικό ηλιοβασίλεμα. Το άλλο είναι η κορυφή του Mont Ventoux. «Όταν ο καιρός είναι καλός, η θέα είναι απλά εκπληκτική», λέει: οι Άλπεις στο βάθος, οι αμπελώνες, τα λιβάδια λεβάντας και, στις καλύτερες μέρες, φτάνει το βλέμμα μέχρι και τη Μεσόγειο Θάλασσα.
Μια εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε
Υπάρχουν τόσα πολλά να δει και να κάνει κανείς που η Camille δυσκολεύεται να επιλέξει μόνο μία εμπειρία, αλλά οι τοπικές αγορές έρχονται πρώτες: ένας υπέροχος τρόπος για να ανακαλύψετε τοπικά προϊόντα, να γνωρίσετε τους ντόπιους παραγωγούς και να νιώσετε την ατμόσφαιρα της ζωής στα χωριά της Προβηγκίας. Μια βόλτα στην εξοχή είναι επίσης απαραίτητη, καθώς τα τοπία αποτελούν έναν από τους μεγαλύτερους θησαυρούς της περιοχής. Ζώντας στο L'Isle-sur-la-Sorgue, συνιστά επίσης να βυθιστείτε στις τοπικές παραδόσεις, είτε πρόκειται για την παρακολούθηση ενός παραδοσιακού αγώνα Nego Chin, την εξερεύνηση των γύρω χωριών, την ιππασία ή την ενοικίαση αυτοκινήτου για να ανακαλύψετε την περιοχή με τον δικό σας ρυθμό. Πάνω απ' όλα, η συμβουλή της είναι να αφιερώσετε χρόνο για να τα απολαύσετε όλα. «Η Προβηγκία δεν είναι μόνο το να επισκέπτεσαι συγκεκριμένα μέρη, αλλά το να αγκαλιάζεις τον τρόπο ζωής και να αξιοποιείς στο έπακρο κάθε στιγμή.»
Με βελγική καταγωγή, διεθνή ανατροφή και προβηγκιανή ταυτότητα από επιλογή, η Camille φέρνει στο Luberon και στις Alpilles σχεδόν δύο δεκαετίες ζωής στην περιοχή και μια γνήσια αγάπη για αυτήν. Από τις χαλαρές αγορές των χωριών και τα άνετα γεύματα μέχρι το φως στο Mont Ventoux στο τέλος της ημέρας, η Προβηγκία της είναι μια Προβηγκία που πρέπει να απολαύσετε, να επισκεφθείτε ξανά και να την κάνετε δική σας.
À bientôt,
