Τρούφες

Κάθε Ιανουάριο στο χωριό Richerenches, η ευλογία της τρούφας είναι μια μακρόχρονη παράδοση της Προβηγκίας που έχει τις ρίζες της στη γεωργία, την πίστη και τη χειμερινή ζωή. Από την τελετουργική λειτουργία μέχρι τη δημοπρασία τρούφας και τα κοινά γεύματα, η ημέρα προσφέρει μια σπάνια εικόνα της πολιτιστικής σημασίας της μαύρης τρούφας στην ενδοχώρα της Προβηγκίας.

Ανακαλύψτε τον κόσμο της τρούφας με τους αδελφούς Jaumard κοντά στο Carpentras. Προσφέροντας ημέρες ανακάλυψης τρούφας, αποκλειστικά γεύματα εμπνευσμένα από την τρούφα και χειροποίητα προϊόντα τρούφας, οι Alexis και Franck Jaumard σας προσκαλούν να βυθιστείτε στις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της Προβηγκίας.