Domaine du Clos d'Alari
Côte d’Azur - Hinterland > Saint-Antonin-du-Var
Clos d'Alari ist ein dreißig Hektar großes landwirtschaftliches Anwesen in Saint-Antonin-du-Var, in der Nähe von Lorgues. Es zeichnet sich durch seine diversifizierte Produktion aus, die durch drei Hauptkulturen symbolisiert wird: Reben, Eichen und Oliven.
Das von einem Mutter-Tochter-Duo geführte Weingut stellt seit 1998 Weiß-, Rot- und Roséweine der Côtes de Provence AOP her. In der Saison bietet es auch Olivenöl und frische Trüffel an.
Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, wobei besonderes Augenmerk auf die Ausgewogenheit der Ernte und die Qualität der Produkte gelegt wird.
Seit 2013 empfängt das Weingut seine Gäste in einer Bastide, die zu einem Gästehaus umgebaut wurde und ein Erlebnis bietet, bei dem der Aufenthalt auf dem Weingut und die Entdeckung der Umgebung im Mittelpunkt stehen.
Das Weingut empfängt Besucher das ganze Jahr über zu kostenlosen Verkostungen ohne Voranmeldung. Es ist jedoch ratsam, vorher anzurufen, um sicherzustellen, dass das Team verfügbar ist.
Für diejenigen, die das Weingut eingehender erkunden möchten, wird eine vollständige Führung angeboten. Sie dauert zwischen eineinhalb und zwei Stunden und erklärt die verschiedenen Phasen der Herstellung von Weiß-, Rosé- und Rotweinen.
Die Besichtigung findet in drei Etappen statt. Sie beginnt mit einer Vorstellung des Weinguts, seiner Lage in der Appellation Côtes de Provence und den Begriffen des Terroirs. Es folgt ein Rundgang durch die Weinberge mit Erklärungen zu den Rebsorten, dem Klima und der Arbeit der Reben im Laufe der Jahreszeiten. Schließlich werden bei einem Rundgang durch die Weinkellerei die Weinherstellung und die technischen Entscheidungen erläutert.
Das Weingut bevorzugt einen natürlichen Ansatz, mit biologischem Weinbau und seit der Ernte 2022 mit einer ausschließlich auf Naturweine ausgerichteten Produktion.
Die Besichtigung schließt mit einer Verkostung der verschiedenen Cuvées in einem schattigen Außenbereich ab.
Kontaktinformationen
715 Rte de Mappe - 83510 Saint-Antonin-du-Var
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