Château Saint-Pierre de Mejans
Die Geschichte des Weinguts geht auf das 12. Jahrhundert zurück, als Benediktinermönche in der Umgebung des Klosters einen langfristigen Weinanbau entwickelten. Heute setzt das Weingut diese Tradition fort und verwendet Methoden, die das Terroir respektieren.
Die Weiß- und Rotweine werden von Hand geerntet. Jede Phase der Weinherstellung wird sorgfältig überwacht, um die Qualität der Trauben zu erhalten und die Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten zum Ausdruck zu bringen.
Die Weine des Weinguts sind seit 2024 biologisch zertifiziert, was das Engagement für einen umweltfreundlichen Weinbau bestätigt.
Das Weingut bietet Führungen durch die Weinberge und die Geschichte des Ortes, dessen Ursprünge auf das 12. Jahrhundert zurückgehen. Jahrhundert zurückreichen. Die Besichtigung umfasst die romanische Kapelle sowie Elemente, die mit der Anwesenheit von Mönchen und Templern verbunden sind.
Die Besichtigung endet mit einer Verkostung von fünf Weinen des Weinguts in einem speziellen Rahmen. Bei dieser Gelegenheit können Sie die Eigenschaften der verschiedenen Cuvées kennen lernen.
Vor Ort werden mehrere ergänzende Erlebnisse angeboten. Die Besucher können ein Picknick mit lokalen Produkten in den Gärten oder zwischen den Reben genießen. Es werden auch Einführungsworkshops zum Thema Wein organisiert, um ein besseres Verständnis der Verkostungsmethoden und der Weinkombinationen zu vermitteln.
Dazu gehört eine Auswahl an handwerklich hergestellten Käsesorten und Wurstwaren, begleitet von einem Glas Wein, in einer landschaftlich reizvollen Umgebung.
Kontaktinformationen
2 VC Jas de Puyvert, - 84160 Puyvert
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