Die Region Alpilles in der Provence ist bekannt für ihre weitläufigen Kalksteinlandschaften, Olivenhaine und renommierten Weinberge.
Die Weinbars sind Orte, an denen man die Seele baumeln lassen, die lokalen Aromen genießen und sich dem Rhythmus des provenzalischen Lebens hingeben kann. Von versteckten Innenhöfen bis hin zu lebhaften Terrassen - hier sind unsere Lieblingsorte, um ein oder zwei Gläser im Herzen der Alpilles zu genießen.
L'Imprévu | Saint-Rémy-de-Provence
Das im Zentrum von Saint-Rémy gelegene L'Imprévu verbindet den entspannten Charme eines lokalen Lokals mit dem Glanz eines sorgfältig kuratierten Weinerlebnisses. Auf der Weinkarte stehen herausragende Rotweine aus Les Baux-de-Provence, elegante Weißweine aus den Ausläufern der Alpilles und ausgewählte Flaschen aus anderen Regionen. Das Team empfiehlt Ihnen gerne etwas Neues, sei es eine vollmundige Grenache-Mischung oder ein knackiger Vermentino. Neben den Weinen gibt es kreative Cocktails und eine mediterrane Tapas-Karte mit saisonalen, lokalen Produkten wie marinierten Artischocken, gegrilltem Oktopus und provenzalischen Käsesorten. Zwei Terrassen, eine davon in der Sonne, die andere im Schatten, machen das Lokal zu einer angenehmen Wahl bei jedem Wetter. An heißen Tagen bleibt die überdachte Terrasse auch im Hochsommer kühl. Abends füllt sich das Lokal schnell, vor allem während der Festivalsaison. Daher empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren, wenn Sie einen Tisch für eine gemütliche Verkostung oder ein Abendessen suchen.
Chez Clem | Saint-Rémy-de-Provence
Versteckt in einem ruhigen Innenhof, nur wenige Schritte vom Musée des Alpilles entfernt, ist Chez Clem eine intime Weinbar, die auch als Delikatessenladen und Teestube dient. Die Weinkarte wechselt wöchentlich, wobei der Schwerpunkt auf kleinen Winzern aus der ganzen Provence liegt. Freuen Sie sich auf gut gemachte Rotweine aus den Alpilles, elegante Rosés aus den Coteaux d'Aix-en-Provence und frische, mineralische Weißweine aus dem Ventoux-Gebiet. Kombinieren Sie Ihr Glas mit Wurst- und Käseplatten und hausgemachten herzhaften Häppchen für ein wahrhaft lokales Erlebnis.
Der Außenbereich ist ein schattiger, begrünter Rückzugsort, ideal an warmen Tagen, wenn die Straßen des Dorfes belebt sind. Die Größe des Lokals bedeutet, dass es nur eine Handvoll Tische gibt, was zur Ruhe beiträgt, aber auch dazu führt, dass man unbedingt reservieren muss, wenn man sich einen Platz sichern will, vor allem an Sommerabenden, wenn Einheimische und Besucher gleichermaßen kommen, um den unaufdringlichen Charme zu genießen.
La Cave des Alpilles | Fontvieille
Das im Dorf Fontvieille gelegene La Cave des Alpilles verbindet die Atmosphäre einer Weinbar mit dem Know-how eines Weinkellers. Hier kann man die ganze Bandbreite der regionalen Weinstile entdecken, von den strukturierten Rotweinen aus Les Baux-de-Provence bis zu den blumigen Weißweinen der umliegenden Weingüter. Die Besitzer führen ihre Gäste mit Leidenschaft durch die Verkostungen, und ihre Empfehlungen führen oft zu unerwarteten Favoriten. Die Weine sind glas- oder flaschenweise erhältlich, dazu gibt es eine kleine Auswahl an Snacks.
Die Terrasse ist ein sonniges Plätzchen am Nachmittag und ein lebhafter Treffpunkt am frühen Abend. Während der Innenbereich an heißen Tagen eine kühle Abkühlung bietet, kann man an den Tischen im Freien die dörfliche Atmosphäre am besten genießen. Eine Reservierung ist nicht immer erforderlich, aber im Hochsommer lohnt es sich, vorher anzurufen, um sich einen Platz zu sichern.
Bei der Erkundung der Weinbars in den Alpilles geht es nicht nur um den Wein, sondern auch um die Umgebung und die Gespräche. Ob Sie nun in einem versteckten Innenhof verkosten, sich auf einer schattigen Terrasse entspannen oder mit einem sachkundigen Besitzer plaudern, jedes Erlebnis bietet ein Stück provenzalisches Leben. Schließlich geht es bei dem besten Glas Wein nicht nur darum, was drin ist, sondern auch darum, wo und mit wem man es trinkt.
À bientôt,
Das Team von Provence Holidays
