Faventia
Côte d’Azur - Hinterland > Tourrettes
Im Herzen der Ferienanlage Terre Blanche gelegen, bietet dieses Restaurant einen naturnahen Rahmen mit einer Terrasse, die auf die Landschaft und den Sonnenuntergang ausgerichtet ist.
Küchenchef Quentin André bietet eine saisonale Küche, die sich auf die Region Var konzentriert, mit ausgewählten Produkten aus der Region: Gemüse aus Tourves, Fisch aus Saint-Raphaël, Geflügel aus Vidauban und Käse aus der Region.
Die Gerichte basieren auf präzisen Kombinationen, wie z.B. ein Schwertfischsteak mit einem Jus aus Karotten, Rum und Kurkuma. Ein vegetarisches Menü vervollständigt das Angebot, mit einem gleichwertigen Ansatz in Bezug auf Konstruktion und Qualität.
Alles in allem eine gut strukturierte Küche, die auf die Region und die verfügbaren Produkte abgestimmt ist.
Im Herzen des Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort bietet dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant eine Gourmet-Küche auf der Grundlage lokaler provenzalischer Produkte.
Die Speisekarte entwickelt sich mit den Jahreszeiten und bietet Gerichte, die moderne Techniken und mediterrane Einflüsse in einem präzisen und strukturierten Ansatz kombinieren.
Die Mahlzeiten können im Speisesaal oder auf der Terrasse mit freiem Blick auf die umliegenden Hügel eingenommen werden. Der aufmerksame und gut organisierte Service sorgt für ein rundum gelungenes Erlebnis.
Kontaktinformationen
3100 route de Bagnols-en-Forêt - 83440 Tourrettes
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