Le saint hubert
Luberon > Saint-Saturnin-lès-Apt
"Le Saint Hubert, ein historisches Gasthaus aus dem 18. Jahrhundert in Saint-Saturnin-lès-Apt, mit einem einzigartigen Bistro-Saal, einem weiteren stilvollen Zimmer (ganz weiße Wände, poetische Beleuchtung von Céline Wright) und einer Terrasse mit Panoramablick auf den Luberon." - Le Fooding
"Mit einem soliden kulinarischen Hintergrund haben Lise und Eric letztes Jahr ihre Koffer in Saint-Saturnin-les-Apt abgestellt, um die Geschichte von Saint Hubert wieder aufleben zu lassen. Die Adresse, sehr schön gestaltet, wirkt keineswegs wie eine überbewertete Postkarte. Hier trifft ein Café, in dem man frühstücken (Kekse, hausgemachtes Müsli) oder einen Aperitif (Fougasse, Rillettes, immer hausgemacht) zu sich nehmen kann, auf einen bistronomischen Tisch - mit Terrasse -, wo die Mittagsgerichte (Lammburger, Schellfischbeignets...) abends in fast gastronomische Gerichte umgewandelt werden (knusprige Schweinefüßchen, Thunfisch und kalte Dashi...). Eine unprätentiöse Adresse, die für alle Wünsche offen ist." - Olivier Reneau, Le Figaro Voyage
Kontaktinformationen
1 Place de la Fraternité - 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
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