Domaine des Andéols - Le Platane
Luberon > Saint-Saturnin-lès-Apt
Das in der Nähe von Saint-Saturnin-lès-Apt im Luberon gelegene Domaine des Andéols zeichnet sich durch einen architektonischen Ansatz aus, der traditionelle Bezüge mit modernen Linien verbindet.
Zwei Restaurants vervollständigen das Angebot vor Ort: Le Platane, mit einem bistronomischen Ansatz, und La Loggia, das Gourmetküche anbietet. Eine empfehlenswerte Adresse für einen Aufenthalt im Luberon, der Architektur, Kunst und Natur miteinander verbindet.
Le Platane liegt unterhalb des Anwesens und ist um einen jahrhundertealten Baum herum organisiert, der dem ganzen Ort Struktur verleiht. In seinem Schatten werden die Tische zum Mittag- und Abendessen gedeckt.
Die provenzalisch und italienisch inspirierte Küche von Chefkoch Vincenzo Regine setzt auf saisonale Produkte. Auf der Speisekarte stehen gegrilltes Fleisch und Fisch sowie vor Ort zubereitete Pizzen. Zu den Gerichten gehören Trüffelpizza und Pavlova mit Aprikosen aus dem Garten.
Der Blick geht auf das Anwesen mit seinen Zypressen, Lavendel und Grünflächen. In der unmittelbaren Umgebung befinden sich auch Teiche mit Seerosen.
Einige der Tische sind in einer in die Platane gebauten Hütte untergebracht, die für Gruppen von zwei bis sechs Personen zugänglich ist. Eine empfehlenswerte Adresse für eine Mahlzeit im Freien im Luberon.
Kontaktinformationen
Hameau les Andéols - 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
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