Domaine de Lagoy
Alpilles > Saint-Rémy-de-Provence
Dieses historische Anwesen in Saint-Rémy-de-Provence befindet sich seit dem 17. Jahrhundert im Besitz der gleichen Familie und beherbergt ein denkmalgeschütztes Schloss aus dem frühen 18.
Der Weinberg auf dem Plateau der Petite Crau liegt auf kieselhaltigen Schwemmlandböden, die den Wärmestau und die gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigen.
Das Weingut wird seit 2001 biologisch bewirtschaftet und profitiert von einer unberührten Umwelt, die eine Qualitätsproduktion begünstigt.
Die Entscheidung für den biologischen Anbau wurde unter schwierigen Bedingungen getroffen, trotz geringerer Erträge und einer restriktiveren Bodenbearbeitung, insbesondere wegen der zahlreichen Kieselsteine. Die Kieselsteine spielen jedoch eine nützliche Rolle, indem sie die während des Tages angesammelte Wärme abgeben und so die Reifung der Trauben fördern. Der Mistralwind, der auf der Hochebene der Petite Crau häufig weht, trägt ebenfalls dazu bei, feuchtigkeitsbedingte Krankheiten einzudämmen.
Seit 2013 ist das Weingut mit einem neuen Team in eine neue Phase eingetreten, die durch eine Wiederbelebung der Weinproduktion und des Marketings sowie durch eine Modernisierung des Images gekennzeichnet ist.
Die Weinbereitung wurde auf dem Weingut wieder eingeführt, wobei der Schwerpunkt auf den Instrumenten lag, die den heutigen Methoden angepasst sind. Die alten Räumlichkeiten wurden umgestaltet, wobei bestimmte Teile des Gebäudes nun dem Empfang und der Verkostung gewidmet sind.
Kontaktinformationen
9 Bd Marceau - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
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