Domaine Grands Puys
Das am Fuße des Mont Ventoux gelegene Weingut erstreckt sich über 34 Hektar, die sich auf mehrere Hänge verteilen und eine Vielfalt von Böden aus Lehm, Kalkstein, Sand und Kies bieten.
Der Weinberg profitiert von einem besonderen Mikroklima, das durch warme Tage und kühlere Nächte gekennzeichnet ist und die allmähliche Reifung der Trauben begünstigt.
Die Bewirtschaftung des Weinbergs basiert auf biologischen Praktiken, die durch Methoden ergänzt werden, die sich an traditionellen Techniken orientieren, wie z. B. die Verwendung von Gründüngung, Mulchen und Pflanzenpräparaten.
Ziel ist es, das Gleichgewicht des Bodens zu erhalten und die Entwicklung der Reben zu fördern, um Weine mit einem geschmeidigen und ausgewogenen Profil zu erhalten.
Das Weingut, das seit 2019 in seiner jetzigen Form besteht, ist das Ergebnis der Konsolidierung des Familienbesitzes durch eine neue Generation.
Heute ist die vierte Generation voll in den Betrieb eingebunden und setzt die Entwicklung des Weinguts unter Wahrung der überlieferten Praktiken fort.
Die Arbeit basiert auf einer aufmerksamen Herangehensweise in jeder Phase, mit dem Bestreben, das traditionelle Know-how mit den heutigen Anforderungen in Einklang zu bringen, in einer Logik der Qualität und Kontinuität.
Kontaktinformationen
1646 Chem. des Peyrollets - 84570 Mormoiron










