Michel - Brasserie des Catalans
In dieser katalanischen Strandinstitution bietet das Restaurant eine Küche, die sich auf Meeresfrüchte konzentriert, wobei besonderes Augenmerk auf die Frische des Fisches gelegt wird. Auf der Speisekarte stehen lokale Spezialitäten wie die Bouillabaisse, die nach traditioneller Marseiller Art zubereitet wird. Die täglichen Produkte werden sorgfältig ausgewählt, wobei die Qualität der Produkte im Vordergrund steht.
Dieses familiengeführte Restaurant in Marseille bietet traditionelle Küche mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten.
Auf der Speisekarte stehen lokale Spezialitäten wie Bouillabaisse und Bourride, die mit frischem Fisch zubereitet werden.
Das Restaurant ist Teil einer Familientradition mit einer über mehrere Generationen weitergegebenen Organisation, die Beständigkeit und Kompetenz in der Ausführung der Gerichte garantiert.
Kontaktinformationen
6 rue des Catalans - 13007 Marseille
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