Le Ventre de l'Architecte - Hôtel Le Corbusier
Diese Weinstube bietet eine einfache und abwechslungsreiche Auswahl an hausgemachten Gerichten, die in Gläsern serviert werden, mit besonderem Schwerpunkt auf Gänseleber. Die Speisekarte wechselt wöchentlich, wobei die Rezepte je nach den verfügbaren Produkten entwickelt werden. Das Konzept setzt auf Kreativität und frische Kombinationen. Das Lokal ist abends von 18.00 bis 24.00 Uhr geöffnet (sonntags geschlossen) und richtet sich an Gäste, die eine gesellige Atmosphäre mit Wein und kleinen Tellern zum Teilen suchen.
Im Herzen der Cité Radieuse von Le Corbusier gelegen, bietet dieses Restaurant ein gastronomisches Erlebnis in einem von Design und Architektur geprägten Rahmen.
In der Küche entwickelt Küchenchef Andreii Bondarenko einen persönlichen Ansatz, der von seiner Herkunft und seinem Hintergrund beeinflusst ist und vom Schwarzen Meer inspiriert wird. Das fünfstufige Menü, das täglich erneuert wird, orientiert sich an den Produkten und der Jahreszeit.
Der Speisesaal mit 30 Plätzen ist mit sorgfältig ausgewählten Vintage-Möbeln eingerichtet, deren Ästhetik an den Ort angepasst ist.
Im Sommer bietet die Terrasse einen ungehinderten Blick auf den Hafen von Marseille.
Das Restaurant bietet ein strukturiertes gastronomisches Erlebnis, das eine saisonale Küche mit einem einzigartigen architektonischen Umfeld verbindet.
Kontaktinformationen
280, boulevard Michelet - 13008 Marseille
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