Mit Laëtitia den Wein entdecken - was Sie erwartet
Laëtitia hatte nicht die Absicht, im Weinbereich zu arbeiten. Ursprünglich hat sie eine Ausbildung als Englischlehrerin absolviert, bevor sie in den Tourismus wechselte und mehrere Jahre auf Reisen und als Ausflugsleiterin für ein griechisches Kreuzfahrtunternehmen arbeitete. Ihr Weg zum Wein entwickelte sich auf natürliche Weise durch diesen Hintergrund, der Kommunikation, Reisen und ein starkes Interesse an der regionalen Kultur miteinander verbindet.
Bei einer privaten Weinverkostung in Ihrer Villa in der Provence schafft Laëtitia einen ruhigen und gut vorbereiteten Rahmen. Sie trifft etwa dreißig Minuten vorher ein, um den Tisch mit einer weißen Tischdecke zu decken, die den Fokus auf Farbe und Klarheit lenkt, und stellt für jeden Gast professionelle Verkostungsgläser bereit. Die Sitzung beginnt mit einer klaren, informellen Einführung in die Weinregionen der Provence und der Côtes du Rhône. Anschließend werden die Gäste durch eine Blindverkostung geführt, wobei Laëtitia jede Phase der Verkostung auf strukturierte, aber verständliche Weise erklärt.
Ihr Ansatz ist immer an die Gruppe angepasst, egal ob die Gäste Weinneulinge sind oder ihr Wissen während ihres Urlaubs in der Provence vertiefen möchten. Laëtitia spricht fließend Englisch und leitet jede Verkostung mit Klarheit und Selbstvertrauen, wobei sie auf ihre Erfahrung als Lehrerin zurückgreift, um das Erlebnis informativ, entspannt und temporeich zu gestalten. Dies ist eine durchdachte und ausgefeilte Herangehensweise an den Wein, die Sie bequem in Ihrer eigenen Villa genießen können.
Ein wenig über Laëtitia
Als sie 1998 nach Frankreich zurückkehrte, zog es sie in die Provence, wo sie eine tiefe Wertschätzung für die Weine des südlichen Rhônetals entwickelte. Sie vertiefte ihre Kenntnisse durch Tätigkeiten in lokalen Weingütern und absolvierte anschließend eine Ausbildung an der Weinuniversität in Suze-la-Rousse, die sie 2006 als Sommelier-Conseil abschloss. Danach arbeitete sie als Sommelier und Weinhändlerin im Luxushotel La Bastide de Gordes, bevor sie 2016 ihr eigenes Unternehmen, Wine Synchro, gründete.
Synchronicité
Der Name spiegelt ihr Lieblingswort aus dem Französischen wider, synchronicité - eine Erinnerung an die unerwarteten Momente, die ein Leben bestimmen. Nach fast zehn Jahren ist Wine Synchro zu ihrer Art geworden, die Provence in ihrer authentischsten Form zu vermitteln. Laëtitia veranstaltet private Verkostungen und Wein-Workshops im Luberon, im Ventoux und in den Alpilles und bietet den Besuchern einen direkten Zugang zu den Weinbergen und den Traditionen der Region.
Für Laëtitia ist das Führen von intimen Önologie-Sitzungen eine Gelegenheit, ihre Leidenschaft für Wein auf eine persönliche und sinnvolle Weise zu teilen. Sie ermöglicht es den Gästen, die Provence über ihre Erzeuger, ihre Landschaften und ihre jahrhundertealte Verbindung zwischen Wein und Gastronomie zu entdecken.
À bientôt,
