L'hostellerie Jérôme
Côte d'Azur > La Turbie
In der L'Hostellerie Jérôme, einer renommierten gastronomischen Adresse an der Côte d'Azur, widmet sich der Küchenchef Bruno Cirino den Zutaten der Mittelmeerküste. Seine Küche basiert auf sorgfältig eingekauften Produkten und einem klaren Respekt für deren natürliche Aromen.
Bruno Cirino wurde von mehreren einflussreichen Persönlichkeiten der französischen Gastronomie ausgebildet, darunter Jo Rostang, Roger Vergé, Jacques Maximin und Alain Ducasse. Er hat auch in den Küchen von Royal Monceau, Negresco, Juana und Château Eza gearbeitet.
Diese Erfahrungen prägten seine Herangehensweise an die Küche, die sich auf die Suche nach dem ursprünglichen Geschmack jeder Zutat und die sorgfältige Ausgewogenheit der Kombinationen auf dem Teller konzentriert.
Heute setzt er diese Arbeit in seinen Restaurants in La Turbie und in Nizza mit seinem Restaurant Racines fort. Bruno Cirino, der für seine diskrete und durchdachte Herangehensweise bekannt ist, präsentiert eine Küche, die sowohl seine Erfahrung als auch seine enge Verbindung zu den mediterranen Produkten widerspiegelt. Sind Sie neugierig, welche Zutaten von der Küste heute auf der Speisekarte stehen?
Kontaktinformationen
20 Rue Comte de Cessole - 06320 La Turbie
Erkunden Sie Aktivitäten in der Nähe
Unsere handverlesene Auswahl der besten Erlebnisse in der Nähe Ihrer Villa.
Entdecken Sie Restaurants in der Provence und an der Côte d'Azur
Einige Mietobjekte, von denen wir glauben, dass sie Ihnen gefallen könnten
Von charmanten Bauernhäusern auf dem Land bis hin zu luxuriösen Villen mit privatem Pool. Egal, ob Sie eine familienfreundliche Villa oder ein romantisches Refugium suchen, wir haben das perfekte Angebot für Sie.
Entdecken Sie mit uns die Provence
Unser Magazin regt Sie dazu an, die Essenz der Region zu erleben und einzuatmen. Von geheimen Dörfern bis zu kulinarischen Schätzen - erleben Sie mit uns die Provence authentisch.
