Château Saint-Esprit
Côte d’Azur - Hinterland > Draguignan
Das Château Saint-Esprit befindet sich seit vier Generationen im Besitz der Familie Crocé-Spinelli und liegt zwischen dem Mittelmeer und den Hügeln des Haut-Var. Das Weingut stützt sich auf das im Laufe der Jahre überlieferte Familienwissen und ein für den Weinbau ideal geeignetes Terroir.
Die Weinproduktion basiert auf soliden landwirtschaftlichen Praktiken und ständiger Aufmerksamkeit für die Qualität der Trauben. Jede Cuvée spiegelt die Eigenschaften des Weinguts und seiner Umgebung wider.
Das Weingut bietet auch Übernachtungsmöglichkeiten mit Frühstück innerhalb der Anlage sowie Räumlichkeiten für private Veranstaltungen, einschließlich Hochzeiten. Diese Kombination ermöglicht es Ihnen, die Gegend durch den Wein, die Unterkunft und die Aktivitäten vor Ort zu entdecken.
Das Château Saint-Esprit befindet sich an einem seit der Antike genutzten Standort, an der Kreuzung zweier wichtiger Weinhandelsstraßen: der Via Aurelia, die Italien mit Spanien verband, und der Via Julia Augusta, die das Landesinnere bediente. Diese strategische Lage begünstigte bereits in der Römerzeit die Errichtung von Winzervillen, was das Alter der provenzalischen Weinberge bezeugt.
Heute ist das Weingut auf einem für die Region charakteristischen Terroir aufgebaut. Die Böden, die aus rotem Ton mit eisenhaltigen Elementen und steinigem Kalkstein bestehen, haben einen direkten Einfluss auf die Struktur und Ausgewogenheit der Weine. Der Ton verleiht den Weinen Substanz und Textur, während der Kalkstein für Finesse und Komplexität sorgt.
Der Weinberg liegt auf einer Höhe von etwa dreihundert Metern und profitiert von mehreren Lagen und einem Mikroklima, das mediterrane und kontinentale Einflüsse vereint. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern die allmähliche Reifung der Trauben.
Die Reben werden unter besonderer Berücksichtigung des Bodens und ohne den Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden angebaut. Auf diese Weise soll die Identität des Terroirs bewahrt und seine Eigenschaften in jeder Cuvée zum Ausdruck gebracht werden.
Kontaktinformationen
449 Route des Nouradons, - 83300 Draguignan
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