Le 6 à table
Mont Ventoux > Caromb
Das auf einem kleinen Platz im Schatten der Kirche gelegene Restaurant ist Teil einer ruhigen, strukturierten Dorfumgebung. Die Küche basiert auf lokalen Produkten und bietet eine saisonale Speisekarte mit Forellen, Obst, Gemüse und Käse aus der Region. Die Mahlzeiten werden auf der Veranda serviert, die einen hellen Raum bietet, der sich für verschiedene Jahreszeiten eignet. Die Küche ist einfach, mit einem Schwerpunkt auf lokalen Produkten und Saisonalität.
Im Herzen des Dorfes Caromb, gegenüber der Kirche, befindet sich dieses Restaurant in einer ehemaligen Konditorei, die ihren ursprünglichen Charakter bewahrt hat.
Chefkoch Pascal Poulain bietet eine leichte, einfallsreiche Küche, die sich an den Produkten der Saison orientiert. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, je nach Neuzugängen.
Das Restaurant gliedert sich in mehrere Bereiche: einen Speisesaal mit offener Küche, eine Table d'hôtes, einen Bistrobereich und eine schattige Terrasse. Im Obergeschoss steht ein Raum für private oder geschäftliche Mahlzeiten zur Verfügung.
Zu den Gerichten gibt es eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl mit Referenzen aus der Region und anderen Regionen.
Das Ergebnis ist eine gut strukturierte Adresse, die sich auf die Produkte und die provenzalische Lebenskunst konzentriert.
Kontaktinformationen
6, Place Nationale - 84330 Caromb










