Mimosa
Côte d'Azur > Bormes-les-Mimosas
In der Nähe des Jachthafens bietet dieses Restaurant eine moderne Küche mit provenzalischen Einflüssen, die auf saisonalen Produkten basiert. Auf der Speisekarte stehen strukturierte Gerichte wie Tintenfisch mit Aioli, Tagesfang mit Safran-Gnocchi und Kaninchenrücken mit Kräutern und Gewürzen. Die Gerichte zeichnen sich durch besondere Kombinationen und eine meisterhafte Zubereitung mit einer sorgfältigen Präsentation aus. Abgerundet wird das Menü durch eine Auswahl an biologischen Weinen aus der Provence, die man auf der Terrasse genießen kann.
Das Restaurant bietet eine vom Bistro-Chic inspirierte, saisonale Küche mit frischen, lokalen Produkten.
Die Speisekarte ist einfach und strukturiert, wobei auf die Qualität der Zutaten und die Regelmäßigkeit der Zubereitung geachtet wird.
Das Restaurant verfügt über eine Terrasse, auf der man im Freien speisen kann, sowie über einen Innenraum, der sich den verschiedenen Jahreszeiten anpasst und einen gemütlichen und geselligen Rahmen bietet.
Kontaktinformationen
284 boulevard du Front-de-Mer - 83230 Bormes-les-Mimosas
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